Поділитися:

Квашена капуста - нинішній хіт осіннього сезону, що є чудовою новиною, адже в ній ховається те, що ви можете зробити для свого здоров’я. Знаєте, з чим можна дуже добре поєднувати і скільки протримається квашена капуста? Які вітаміни містить капуста? Які хвороби ви ним вилікуєте або як правильно обігріти? Ми порадимо вам:

капуста

Квашена капуста як вітамінна бомба для здоров’я

А ви знаєте, що містить квашена капуста? Цей суперпродукт насичений здоровими вітамінами, групами С, В, К та іншими елементами, такими як залізо, кальцій або фосфор. Містить клітковину, яка дуже важлива для безперебійного травлення та пробіотичних культур, які також діють проти раку. Сира квашена капуста має більшу частку вітаміну С, який відображає його кислий смак при низькому рН.

Завдяки капусті, здоровому волоссю і тонкій талії

Вітамін B-B12 також благотворно впливає на нервову систему, що також сприяє правильній роботі мозку. Якщо переборщити з алкоголем, його наслідки допоможуть позбутися «мавп», а також вони мають омолоджуючий ефект. Капуста теж є він подбає про здоров’я волосся та допоможе схуднути, оскільки не містить багато калорій. Пам’ятайте, що споживання квашеної капусти також забезпечить кращий імунітет.

Як вибрати хорошу квашену капусту в магазині?

Кращий кисла кегажа це той, який не містить штучних консервантів і не пастеризований. Це пов’язано з тим, що вітамін С або інші корисні речовини та лактобактерії можуть бути втрачені внаслідок пастеризації. Тому найкраще, що потрібно зробити, - це заготовити квашену капусту на зиму самостійно. Хоча це не складно, вам доведеться розраховувати на певне місце для зберігання та певний час підготовки. Якщо ви вирішили придбати його, переконайтесь, що він не пастеризований.

Де придбати квашену капусту в дії? Погляньте на актуальну пропозицію квашеної капусти зі знижкою та придбайте за вигідною ціною від 0,35 євро за кілограм.

Як приготувати квашену капусту: сиру або тушковану

Щоб квашена капуста була повною вітамінів, тушкуйте або не слід готувати його більше 20-25 хвилин. Приготування в пароварці також допоможе зберегти корисні речовини організму. Після тушкування додайте до неї трохи подрібненої свіжої капусти, щоб виділити її кислий смак, і вона буде містити більше вітамінів.

Якщо ви не встигнете спожити всю упаковку квашеної капусти відразу, рішення просте. Ви все ще можете відкласти решту капусти на черговий недільний обід. Скільки триває квашена капуста в холодильнику? Словом, надовго. Якщо у вас залишився сік з оригінальної упаковки, зберігайте капусту разом з нею. Якщо покласти в холодильник без соку, капуста сохне природним шляхом і замість смачного обіду вона прямує до кошика.

Квашена капуста як гарнір, з м’ясом або без: Правильний рецепт квашеної капусти для вас

Квашена капуста може бути здоровим гарніром до різних видів м’яса. Якщо ви тримаєте лінію, наприклад до курка або морська свинка. Це також залежить від смаку. Для вашої фантазії немає обмежень, тому ви можете спробувати це в поєднанні з тофу або овочі.

Традиційним осіннім делікатесом є «пензлики», які вам неодмінно сподобаються. Як цікаво гарнір, капуста також підходить для дерунів, фаршированих м’ясом. Він також чудово смакує у поєднанні з запеченою картоплею та беконом або як гарнір до млинців з кабачків. Врешті-решт, ми лише згадуємо про капусту, яка просто відноситься до більш холодного періоду!

Вас також цікавлять інші сезонні інгредієнти восени, такі як гарбуз? Це, як правильно готувати різні види гарбузів ви дізнаєтесь з цієї статті.