Детальний опис
Роял Фарма Хрусткі закуски Ліофілізований ківі 20 г.
Хрустка закуска з ліофілізованого ківі - це здорова і хрустка десятина, повна вітамінів та мінералів без додавання барвників та консервантів.
Сублімаційне сушіння - це процес сублімаційного сушіння плодів, який іноді називають сублімаційним сушінням або сублімаційним сушінням. Наступний продукт майже ідентичний вихідній сировині. Він зберігає свій колір, смак, аромат, мінерали, вітаміни і майже однаковий розмір. Це ідеальний інгредієнт мюслі, каш, йогурту, сорбетів та смузі. Його також вживають безпосередньо як хрустку закуску з сильним фруктовим смаком. Також він чудово підходить для інших кулінарних делікатесів.
Все починається зі свіжих фруктів. Щоб отримати 1 кг ліофілізованих фруктів, необхідно переробити 7-10 кг свіжих фруктів. Його нарізають потрібної форми і заморожують до температури до -60 ° С. Це зберігає природну структуру. Потім фрукти поміщають у піч, де підтримується низький тиск (610 Па). Таким чином, вода сублімується із заморожених фруктів, тобто. переходить з твердої фази (лід) безпосередньо в газоподібну фазу (водяна пара). На відміну від теплової сушки, сублімовані сушені фрукти зберігають не тільки оригінальну текстуру та аромат, але також необхідні вітаміни та мінерали. Ліофілізація усуває більшість мікробних домішок і забезпечує тривалий термін зберігання продукту (2 роки).
Користь ліофілізованих фруктів
- Смак і аромат набагато кращі, ніж сушені в теплі фрукти
- Придушення окислення повітря та хімічних змін у фруктах
- Збереження вітамінів і мінералів
- Ліофілізація дозволяє обробляти фрукти без додавання хімікатів та цукру
- Колір і зовнішній вигляд майже такі ж, як у свіжих фруктів
- Збережена стерильність плодів
Цей пакет виготовлений із 120 г свіжого ківі.
- Royal Pharma Абрикос ліофілізований 20г Рай здорових та натуральних продуктів
- КОРОЛЕВСЬКЕ ДЖЕРКІ ЯЛИЧЕ ОРИГІНАЛ сушене м’ясо 12 х 22 г.
- Борошно пшеничне гладке, хліб 1 кг - хрусткі горіхи, сухофрукти та ягоди
- Royal Canin Aging 12 гранул для зірок; коти 2 кг ABC-ZOO
- Королівський палац Альгамбра Туреччина