Хоча більшість страв зі свинини ми пов’язуємо з чимось нездоровим, це рівняння аж ніяк не відповідає аґрусу. Навпаки, желе - це пряме ліки, і в надзвичайно смачній та ароматній упаковці. Найважливішим компонентом, якому желатин зобов'язаний цілющою дією, є колаген. Цей білок, який також називають білком молодості в косметичній промисловості, в основному міститься в сполучних тканинах, таких як шкіра, хрящі, сухожилля, суглоби. Іншим важливим білком, присутнім у гуспеніні, є еластин, який забезпечує необхідну еластичність тканин наших внутрішніх органів (судин, серця, сухожиль, шкіри).

суглоби

Яка роль колагену в нашому організмі?

  • Впливає на стійкість та еластичність шкіри, волосся та нігтів
  • Захищає суглоби від артрозу
  • Це впливає на гнучкість сухожиль і стан зубів
  • Зберігає опорно-руховий апарат у належному стані
  • У дитинстві він створює мережу для зберігання кальцію
  • Полегшує целюліт
  • Це впливає на гнучкість стінок посудини

Колаген важливий особливо в організмі, що розвивається, в дитинстві та підлітковому віці для формування кісток, оскільки він створює мережу для зберігання кальцію. У зрілому віці він захищає суглоби від остеоартрозу, підтримує всю опорно-рухову систему в належному стані, є частиною суглобового хряща, сухожиль, сполучних тканин, шкіри, кісток, зубів та стінок судин. Тому колаген впливає на стан хрящів і зубів, еластичність сухожиль, еластичність судинних стінок, еластичність та еластичність шкіри (молодіжний білок), міцність та еластичність волосся та нігтів, полегшує формування целюліт і допомагає загоєнню ран. Однак важливо регулярно надходити до організму в рамках профілактики.

Якщо ви щойно давали більше спортивних результатів і ноги не болять, ви зобов'язані хорошому стану хряща. Якщо вони в порядку, міцні, гладкі та еластичні, між суглобами мінімальне тертя (навіть менше тертя, ніж коли два кубики льоду ковзають один за одним). Однак потрібно лише невелике посмикування і починається процес знищення. Хрящ починає перетворюватися на своєрідний наждак, руйнуючи не тільки себе, але згодом і суглоб та його оточення. Щоб запобігти цьому, ваше тіло потребує достатньої кількості колагену.

Фото: masodomov.sk

Агрус справді тільки здоровий?

Напевно знайдуться скептики, які стверджуватимуть, що споживаючи агрус, ми отримуватимемо колаген, але ціною збільшення споживання жиру та пов'язаного з цим холестерину. Тут ми наважуємось виступити. Надлишок жиру осідає на поверхні желе і таким чином може бути легко видалений. У самому чистому аспіці жиру зовсім немає. Крім того, обережний вміст жиру можна значно зменшити, обережно видаливши жир із самого м’яса (особливо з шкіри) перед приготуванням. Користь для здоров’я гусака можна також пояснити споживанням, оскільки в якості гарніру використовують цибулю, хрін, ферментовані огірки та квашену капусту, які є джерелами вітамінів та життєво важливих ферментів.

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.