Латинська назва цукрового діабету звучить доброзичливо, навіть «солодко». Насправді діабет - це хвороба на все життя, яка завдає інші серйозні збитки організму.

розлучення

Уникнути його серйозних наслідків можна лише шляхом дотримання медичних процедур, у яких сам пацієнт має значну частку.

Це як у шлюбі, де ми адаптуємось до вимог партнера. У цьому випадку у партнера діабет і розлучення неможливе. Однак і тут застосовується словацьке прислів’я «Любов йде через шлунок».

Так, хороші стосунки з діабетом, хороше лікування діабету - це добре харчуватися. У шлюбі партнери звикають до спільного харчування, спільного меню, домашньої кухні, спільного життя. Якщо це не вдається, виникають сімейні проблеми.

Так це в партнерстві з діабетом. Якщо діабетик погано їсть, то ви погано почуваєтесь, він втомлений, роздратований, спраглий, свербить шкіра, прокидається вночі і мусить мочитися. Подібно до того, як ви ставитеся до свого партнера, він ставиться до вас.

На відміну від шлюбу, розлучення з діабетом неможливе. Коли хтось уже страждає на діабет, йому потрібно намагатися жити з ним без конфліктів. І цьому треба вчитися. У професійному плані говорять про освіту, тобто навчання та виховання.

Зміна харчових звичок

Пацієнта слід інформувати про свою хворобу, її перебіг та можливості позитивного впливу на її перебіг. Освіта діабетиків вважається фактором, еквівалентним лікуванню.
Почати слід із зміни дієти, більш досконалої, зміни харчових звичок.

Поки ми здорові, ми, як правило, не звертаємо уваги на принципи правильного харчування, бо навіть не маємо причини.
Наші предки вже знали, що нам слід регулярно їсти, і це добре задокументовано прислів'ям: «Снідай сам, запропонуй обід другові, а вечерю ворогу». Навпаки, як ми звикли.

Переїдання збільшує вечірню, нічну та ранкову глікемію ввечері, не дозволяє втратити вагу, навпаки, викликає збільшення ваги.

Жир ускладнює лікування діабету і вимагає більшої кількості ліків. Але регулярне вживання їжі в достатній кількості забезпечує регулярне надходження цукру в організм, що полегшує їх спалювання і не ставить великих вимог до виробництва інсуліну в підшлунковій залозі або до збільшення дози ін’єкційного інсуліну.

На додаток до класичного цукру для підсолоджування до цукрів, ми також радимо "цукри в масці", такі як глюкоза, фруктоза, мальтоза, лактоза, крохмаль або декстрин.

Кількість вуглеводних одиниць

Відповідна кількість їжі означає, що певна кількість продуктів, що містять цукри, споживається разом з білками та жирами. Дозволена кількість цукрів розраховується відповідно до добової потреби в енергії.

Щоб зробити це менш важким для діабетиків, кількість цукру в їжі спрощується до кількості вуглеводних одиниць. Одна вуглеводна одиниця - це кількість їжі, в якій знаходиться 10 грамів цукру.

Наприклад, у дорослого жирного діабетика, якому потрібно схуднути, добова доза цукру становить 12 одиниць вуглеводів. Кількість жиру в їжі слід максимально зменшити, щоб уповільнити затвердіння судин - атеросклероз.

Кількість білка, особливо м’яса, також не повинно бути великим, оскільки це може послабити і пошкодити роботу нирок. Відповідна кількість білка - 1 грам на 1 кг ваги.

Що і скільки я можу їсти

Найпоширенішим питанням діабетика є: що я повинен їсти? І друге, що приходить відразу: Як я рахую вуглеводні одиниці? Для початку ідеально їсти відповідно до меню - брошури з меню та рецептами.

Перевагами є вже винайдені набори та порядок видів їжі, щоденне меню та можливість змінити порядок денних меню, наприклад меню вівторка на четвер.

Оригінальні брошури з меню та стравами з рецептами з різними характеристиками, перевірені на практиці у Словаччині, можна знайти на веб-сайті www.cukrovkarady.sk.

Діабетична тарілка та мірні чашки

Наступним кроком може бути створення власного меню. Знову ж таки, оригінальною, перевіреною і перевіреною схемою є «Діабетична тарілка». Це дозволяє вибрати те, що ви просто хочете, тоді як кількість їжі, що містить цукор, також можна визначити, вимірявши чашки. Вимірювальні склянки також можна використовувати для визначення вуглеводних одиниць.

Навчання їсти за допомогою брошур та мірних чашок полегшує діабетикам вибір їжі, наприклад, у ресторані. Догляд за вуглеводними одиницями є дещо складнішим, але в той же час гарантовано найкращим способом навчитися їсти. Особливо це стосується терапії інсуліновою помпою та терапії багаторазовими дозами.

Консультація з експертом

Досвід показує, що, незважаючи на зразковий підхід, діабетики з часом можуть знову робити помилки в харчуванні. Тоді необхідно проконсультуватися з фахівцем з діабету та харчування (діабетологом, дієтологом).

Усю необхідну інформацію про те, як розрахувати вуглеводні одиниці, роботу з мірними склянками та до кого зв’язуватись у разі неясності, можна знову знайти на www.cukrovkarady.sk.

Ні в якому разі не потрібно вішати голову. Навчання діабету - це постійний процес, коли пацієнт може навчитися правильно жити з діабетом та уникати його серйозних наслідків.

MUDr. Марек Мацко, діабетолог
Діабетол, с. р. про. Прешов