Хоча в це важко повірити, важливо не лише з особливою ретельністю вибирати продукти, які ми їмо, коли намагаємось схуднути.

розмір

Так, ми знаємо, що в це, здається, важко повірити, але все, здається, свідчить про те, що наша їжа НЕ Це єдине, що ми повинні вибирати з особливою ретельністю, якщо намагаємось схуднути. Причина? Просто: інші фактори, такі як розмір та колір вашої посуду, також можуть вплинути (в кращу чи гіршу сторону) на вашу боротьбу за схуднення.

Хоча думки експертів залишаються розділеними, такі дослідження, як дослідження Корнельський університет, Нью-Йорк, стверджуємо, що розмір ємності, в якій ми їмо, тісно пов’язаний із споживанням калорій: він може збільшити розмір порцій до 23%.

Щоб отримати уявлення про важливість "простого" факту вибору між середньою чи великою тарілкою, вам слід лише мати на увазі наступне: згідно з дослідженнями, опублікованими в журналі Lancet, може бути різниця в 50 додаткових калорій на день (що призводить до збільшення ваги на два-три кілограми на рік).

Підсумовуючи: автори аналізу захищають теорію, згідно з якою великі тарілки запрошують споживати більші порції їжі і, отже, дещо більше калорій.

І ... як щодо кольорів?

Згідно з доповіддю, опублікованою в Journal of Consumer Research, важливо, щоб між тарілкою та їжею під час їжі був кольоровий контраст.

Фахівці рекомендують подавати страви світлих кольорів на темних тарілках, таким чином запобігаючи втому нашого мозку і змушуючи нас відчувати себе задоволеними потрібною кількістю їжі, яку нам потрібно з’їсти. @worldly