великий дуже великий
На цій сторінці ви знайдете таблиці розмірів яєць. Яйця курячих, індичих, страусиних, качиних, рибних або гусячих і, мабуть, і багато іншого. Це яйця, доступні на ринку - однак у Словаччині ми зазвичай їмо та вживаємо курячі яйця. Яйця дуже часто є основою багатьох страв та випічки. Він складається переважно з води (74,8%), білка (10%), жиру та вуглеводів. У 100 г яєць приблизно 147 ккал.

Таблиця розмірів яєць

Відповідно до загальної класифікації яєць за вагою, яйця поділяються та маркуються таким чином:

Розмір Опис Вага
S - малиймаленькийменше 53 г.
М - середнійсереднійвід 53 г до 63 г.
L - великийвеликийвід 63 г до 73 г.
XL - дуже великийдуже великий73 г і більше

Види яєць

А - свіжі яйця
В - яйця другого класу, призначені в основному для промисловості

За якістю яйця поділяються на два класи, лише свіжі яйця з маркою А призначені для роздрібного продажу, ті, що мають марку В, призначені для промислової переробки. На яйцях і упаковці вказано число, яке відображає спосіб вирощування несучок.

  • 0 - кури з органічного розведення
  • 1 - кури з загону
  • 2 - кури з розведення в залах
  • 3 - кури з кліток

Які яйця найчастіше зустрічаються в супермаркетах

У більшості супермаркетів ви знайдете в 90% випадків розмір яєць - M і L.

Від чого залежить розмір яйця

На розмір курячого яйця безпосередньо впливають два фактори - порода курей та її вік. Чим старша курка, тим більше яйце. Інші непрямі фактори, такі як корм, місце вирощування тощо. вони також впливають на розмір яєць.