П’ятий триденний захід, який триває до вечора неділі, знову представляє гастрономічні та народні культурні традиції регіону.
У своєму привітанні мер Джула Порга провів паралель між поданою в п’ятницю заявкою Європейської столиці культури на 2023 рік та виставкою Баконі. Він підкреслив, що обидва стосуються співпраці регіону, співпраці міста та його села, яка базується на творчості та інноваціях. Він додав, що програма заходу змінюється з року в рік, ваза завжди забезпечується високоякісною продукцією експонентів. Йозеф Віскі, заступник державного секретаря з питань розвитку сільських територій Міністерства сільського господарства, зазначив у своєму вступному слові, що уряд допомагає гравцям у цьому секторі, вказуючи, що кількість місцевих ринків подвоїлася за останні вісім років і кількість зареєстрованих дрібні фермери з 2013 року зросли втричі.
Картинна галерея: Відкрився 5-й Bakony Expo
Президент Національної палати економіки сільського господарства Балаш Дьорфі наголосив, що успіх заходу показав той факт, що кількість експонентів подвоїлася порівняно з першим роком, а кількість відвідувачів минулого року перевищила 15 000. Він зазначив, що ярмарок зрушить увесь регіон, продемонструє скарби регіону та прекрасну можливість безпосередньо зустріти виробника та споживача.
Урядовий уповноважений Саболч Такач наголосив, що вперше урядовий офіс повіту Веспрем створив стенд для заходу, де зацікавлені також отримують інформацію щодо питань сільського господарства, безпеки харчових продуктів, земельного реєстру та захисту прав споживачів, тоді як автобус вікна офісу може обробляти особисті документи та справи з автотранспортом. Іштван Якаб, віце-президент парламенту, президент Національної асоціації угорських фермерських та фермерських кооперативів, розповів про інтернаціоналізацію виставки цього року, з тим, що відвідувачі також можуть скуштувати страви, приготовані студентами Еразмуса.
На триденному заході загалом близько 140 первинних виробників та ремісників продадуть свої портики. Гастрономічна пропозиція також включає випічку та копченості, сиропи, варення, сири, мед, олії, солодощі, невелике пиво, вино та коньяк. Завдяки народним майстрам і майстрам на стендах також можна придбати ювелірні вироби, текстиль, кераміку, шкіру та кераміку. На відкритті журі з місцевих чиновників з муніципалітету Веспрему та Національної сільськогосподарської та економічної палати, а також спеціалістів нагородило експонентів у чотирьох товарних категоріях. Серед виробників продуктів харчування Джула Сарі був нагороджений серед напоїв Кассо Палінка, серед ремісників кераміст Ференц Шмідт, а за інноваційні продукти - Марта Кері. Гран-при Ярмарку отримала Асоціація живих гір Балатон, спеціальний приз отримала Едіт Сомоді.
Відвідувачів заходу розважає низка культурних програм. У день відкриття ансамблі народних танців проводили шоу, по суботах та неділях музичні та танцювальні колективи виступатимуть у наметі перед Ареною Веспрем, а діти також насолоджуватимуться народними іграми, ласкими зоопарками та ляльковими театрами.