порад

Навіть найбільшим любителям кулінарії іноді потрібно відпочити від кухні. Обміняйте години, проведені на кухні, з величезною купою посуду на спокійний вечір зі швидким і смачним обідом. Існує безліч рецептів, які дуже прості і можуть скуштувати навіть найскладніші страви, незалежно від того, готуєте ви макарони, м’ясо чи будь-який гарнір. Вам потрібно всього кілька хвилин, і на столі у вас ідеальна вечеря.

Смачна паста

Нам знадобиться:

  • 200 г будь-яких макаронних виробів
  • 300 мл окропу
  • 1 цибулина
  • 1 морква
  • 3 зубчики часнику
  • 20 г вершкового масла
  • 2 столові ложки соняшникової олії
  • сіль
  • чорний перець

Підхід:

  • Цибулю почистити, нарізати кільцями і обсмажити. Готуючи цибулю, моркву натріть на тертці на більш товсті шматочки. Коли цибуля закінчиться, додайте до неї натерту моркву і варіть до м’якості. Коли морква стане м’якою, додайте проціджений часник. Покладіть макарони в інший казан і дайте їм зваритися.
  • Додайте приготовлену пасту і все добре перемішайте. Посоліть, поперчіть і накрийте казан. Дайте варитися 5 хвилин, а потім зніміть кришку. Дайте засмажитися ще 3 хвилини. Подобається, смачна вечеря готова.

Гречка з м’ясом індички

Нам знадобиться:

  • 220 г гречки
  • 500 г грудей індички
  • 1 чайна ложка будь-якої спеції
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 250 г заморожених овочів
  • 550 мл води
  • сіль

Підхід:

  • Промити грудки індички, висушити їх і помістити в чисту миску. Додайте оливкову олію, спеції і сіль. Все ретельно перемішайте і дайте годиннику постояти в холодильнику. Звичайно, якщо ви хочете, ви можете приготувати м’ясо відразу, але краще залишити його в маринаді на кілька годин для кращого смаку.
  • Протягом цього часу помийте гречку, а потім покладіть її на деко. Вийміть м’ясо з маринаду і покладіть на гречку. На завершення посипте замороженими овочами. Розчиніть сіль у склянці води і залийте нею гречку. Накрийте тарілку фольгою і дайте їй випікатись 20 хвилин при температурі 180 градусів. Через 20 хвилин зніміть фольгу і випікайте ще 15 хвилин. А ти можеш служити!

Запечений рис з куркою

Нам знадобиться:

  • 2 склянки рису
  • 4 склянки гарячої води
  • 8 курячих ніжок
  • 1-2 цибулини
  • 2-3 моркви
  • 2 перці
  • зелений горошок
  • Помідори черрі
  • сіль
  • чорний перець
  • твердий сир для терки
  • соняшникова олія

Підхід:

  • Спочатку підготуйте курячі грудки, промийте їх, обсушіть і покладіть в чисту ємність з вибраним маслом та спеціями. Нехай м’ясо маринується кілька десятків хвилин. За цей час підготуйте овочі. Перець наріжте невеликими шматочками, цибулю кільцями, а моркву невеликими шматочками.
  • Підготуйте сковороду, на якій смажте цибулю. Коли цибуля буде готовий, додайте решту підготовлених овочів і варіть 5-7 хвилин. Приготуйте глибшу ємність, яку також можна використовувати в духовці. На його дно покладіть олію і рис. Викладіть підготовлені смажені овочі на рис. Покладіть м’ясо та помідори черрі на овочі.
  • Нарешті, перед випіканням, розчиніть сіль у невеликій чашці і вилийте весь вміст миски. Нарешті, додайте решту води. Випікайте близько години при 180 градусах. Посипте все тертим сиром за кілька хвилин до того, як вийняти його з духовки. Нехай вона запікається ще кілька хвилин, і ви вечеряєте готовим!