Розсіяний склероз та харчування

Правильна дієта та прийом правильно підібраних добавок можуть підсилити імунну систему, забезпечити організм усіма необхідними поживними речовинами та компенсувати брак деяких з них, щоб забезпечити наявність антиоксидантів, які борються із вільними радикалами. У харчовій галузі важливо підкреслити, що, схоже, існує тісний взаємозв'язок між дієтами, багатими насиченими тваринами жирами - в тому числі молочними - та бідними поліненасиченими жирними кислотами та розсіяним склерозом. У всіх випадках можна продемонструвати взаємозв'язок між ненормальними моделями омега-3 та частотою захворювання.

склероз

Таким чином, вважається, що дефіцит омега-3 заважає утворенню ліпідів і постійно погіршує нормальне утворення мієліну. Не менш цікаво відзначити важливість речовини, глутатіонпероксидази, важливого елемента для захисту клітин від вільних радикалів, і було показано, що пацієнти з розсіяним склерозом мають низький рівень глутатіонпероксидази.

Слід зазначити, що в містах, де дотримуються збалансованого харчування, з низьким вмістом насичених жирів та без хімічних речовин, випадків розсіяного склерозу немає.

Дієта з низьким вмістом насичених тваринних жирів допомагає уповільнити процес захворювання та частоту спалахів. Бажано особливо споживати холодноводну рибу через високий вміст незамінних омега-3 жирних кислот, цільнозернових та горіхових, бобових та сирих овочів.

В недавньому дослідженні було виявлено, що вітамін В3, точніше нікотинамід, має захисну дію на клітини мозку.