1,90 € (1,58 € без ПДВ)
Татарський розпушувач без фосфатів 120г
Цей безглютеновий та безфосфатний розпушувач містить зубний камінь (кристали якого можна знайти у винних бочках), звичайну харчову соду та органічний кукурудзяний крохмаль. Ми використовуємо його так само, як звичайний розпушувач, він також популярний у приготуванні безглютенової випічки. На 500 г сипучої сировини ми використовуємо 3 чайні ложки (17 г) порошку. Три чайні ложки цього порошку відповідають 1 пакетику звичайного розпушувача.
Розпушувач з харчової соди та зубного каменю, як правило, починає розпушуватися (розкладатися) при кімнатній температурі. Тому ми рекомендуємо поміщати тісто в духовку і випікати якомога швидше після включення розпушувача. Особливо це стосується більш тонких шляхів тертя.
Склад: регулятор кислотності зубний камінь або тартрат калію, речовина для випічки сода або бікарбонат натрію та органічний кукурудзяний крохмаль.
Країна походження: Чеська Республіка