рукола

Салат з руколи та в’ялених продуктів, інгредієнти

  • 20 г руколи
  • 100 гр дині
  • 50 гр відривного
  • Бальзамічний оцет
  • Оливкова олія
  • Сіль на цих грядках і перець

Підготовка

Спочатку наріжте диню фруктовою мискою (наріжте кульками).

Потім приготуйте вінегрет з олією та оцтом та додайте трохи перцю

Пізніше покладіть руколу в миску і заправте її вінегретом

Потім ми подамо на тарілку, розмістивши основу руколи, кульки дині та ривкові нарізаємо соломкою

Нарешті, прикрасьте кількома пластівцями солі

Примітний факт щодо руколи - це високий вміст кальцію (160 мг на 100 г).

Пам’ятайте про важливість введення у свій раціон різноманітних фруктів та овочів. І одна з альтернатив досягнення цього - споживання більшої кількості салатів. Вони не повинні бути відсутніми в їжі. Через них ми можемо споживати велику кількість продуктів, багатих вітамінами та мінералами, які допоможуть нам задовольнити всі потреби.

У нашому розділі рецептів можна знайти ще багато салатів, деякі з них навіть можна їсти як окрему страву з введенням цільнозернових пластівців (рис, макарони), бобових.