Рецепт, який ми робимо багато вдома, який ви можете насолоджуватися гарячим або холодним. Дуже просто, скориставшись овочами, які ми залишили в холодильнику. Я залишаю вам рецепт:
Інгредієнти:
½ Кіло фаршу (половина яловичини, половина свинини)
1 зубчик часнику
1 зелений перець
1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
1 склянка білого вина
Сіль і мелений перець
Розробка:
Готуємо фарш в мисці
Додаємо подрібнений часник, цибулю, петрушку та чотири яйця
У папір для випічки викладаємо пензликом оливкову олію
Розміщуємо м’ясо і робимо рулет, дуже тугий
Ми ставимо його в розігріту духовку на 180 близько 40 хвилин
М’ясний рулет з овочевим соусом
Для соусу:
Ріжемо овочі
Додайте смажений помідор, столову ложку кукурудзяного крохмалю і трохи білого вина, коли воно випарується, вийміть і пропустіть через нього, розімніть в пюре
Рулет з фаршу з овочевим соусом в З їжі
М’ясо нарізаємо скибочками, а зверху кладемо соус
Якщо у вас залишилося, ви можете приймати його холодним, ніби холодне м’ясо.