Весь рік русинської кухні розділений на п’ять глав - від Різдва, до Великодня до повсякденної їжі людей у селі. Готуючи рецепти, ми використовували лише ті інгредієнти, які завжди були вдома в минулому. Незалежно від того, вирощували їх у саду наші батьки та бабусі та дідусі, чи збирали їх у лісі - картопля, квашена капуста, квасоля, гриби, часник та горіхи. Вступний розділ - Різдво. Багато русинів мають православну віру, а Різдвяні свята починаються 6 січня. У другому розділі ви знайдете рецепти, які готують під час Великодня. Існує також рецепт традиційної великодньої стрічки та домашніх ковбас. Третя глава «Літо у селі» містить рецепти печених пирогів чи тістечок, які ми також брали в полі та насолоджувались після косіння та згрібання. У осінній главі йдеться про рецепти квашеної капусти та грибів, таких як соми, борщі та відомі голуби. Традиційна словацька сировина - картопля, має окремий розділ у книзі. Містить рецепти локше, лісу та гуляшу.
Книга є тримовною, рецепти написані словацькою, русинською та англійською мовами. Автори доручили оформлення книги Томашу Компаніку, який взяв за зразок традиційні візерунки, що використовуються переважно на народних костюмах русинського регіону. Книга «Мати-руська кухня» відрізняється не лише своїм змістом та якісною обробкою з посиланнями на наші загальносімейні цінності та народні традиції, але це особливо книга, в якій вишита любов до їжі.