Салат для схуднення з оригінальною назвою «Щітка»: чудова можливість скинути ненависні кілограми після ситних канікул.

рецепти

Багато людей, які пробували це чудове дієтичне блюдо, показують хороші результати: схуднення та зменшення обсягів.

Про переваги "щіток".

Мало хто знає, що салат був винайдений в Америці на початку 20 століття натуропатом Полом Бреггом.

На думку інших, автор - швейцарський лікар Бірхер-Беннера.

«Щітка» (інша назва «Віночок») містить овочі (в одному з варіантів також фрукти), збагачені вітамінами та макроелементами.

Завдяки низькій калорійності, 50 калорій на 100 грамів, він сприяє зниженню ваги, покращує обмін речовин та виводить шлаки та токсини з організму (звідси незвична назва).

Салат показаний людям, які хочуть поліпшити мікрофлору кишечника, позбутися від запорів та набряків, поліпшити травлення.

Протипоказання та побічні ефекти.

«Щітка» протипоказана вагітним жінкам, оскільки велика кількість клітковини може викликати гіпертонус матки; люди, які страждають серйозними захворюваннями шлунково-кишкового тракту (панкреатит, холецистит); при схильності до діареї, а також після курсу антибіотиків.

З салатом, одним із інгредієнтів якого є цитрусовий, потрібно бути обережнішим з людьми, які коли-небудь мали проблеми зі шлунком та алергію.

Цей інгредієнт неприйнятний для гіпотоніків, оскільки буряк підвищує тиск.

Одним з можливих побічних ефектів використання «Віночка» є метеоризм.

Це викликано інтенсивним вживанням білокачанної капусти.

Рекомендується замінити його іншим компонентом, наприклад, болгарським перцем.

Також можуть бути слабкість і запаморочення.

Рецепти

Існує багато різних варіацій рецептів на тему салату "Щітка" для схуднення.

Розглянемо найпопулярніші:

  1. Класичний. Буряк, морква, яблука натирають на крупній тертці і заправляють лимонним соком і овочами, а ще краще оливковою олією.
  2. З кедровими горішками. Буряк, морква (200 грам), капуста (400 грам), яблука (2 штуки) дрібно нарізані. Полити лимонним соком і подрібненими кедровими горішками. За бажанням можна додати зелень.
  3. З огірками та селерою. Селера, огірки (500 грам) дрібно нарізані, посипати кропом і петрушкою, скропити лимонним соком і оливковою олією.
  4. З селерою та яблуком. Буряк і яблука (500 грам), селера (150-200 грам), гриль. Приправити вершковим маслом і лимоном.
  5. Фруктовий. Грейпфрут, сухофрукти (одна склянка) дрібно подрібнюються і заливаються гранатовим соком. Або другий варіант фруктового салату: яблука, ківі, апельсини або грейпфрути дрібно нарізають і заливають кефіром. Додайте по столовій ложці вівсяних висівок і меду.

Зверніть увагу, що в страву не додається сіль або цукор.

Щоб зробити соковитішим, крім лимона та олії, можна додати трохи води.

До речі, деякі дієтологи скептично ставляться до додавання оливкової олії, пояснюючи, що в поєднанні з лимонним соком це може викликати жовчогінний ефект.

Кожен рецепт хороший по-своєму, вибирайте той, який вам найбільше подобається.

Один з рецептів представлений у відео:

Види дієт «збивання»

В основному "Віночок" використовується для швидкого дня, наприклад, популярна телеведуча Олена Малишева вважає його дуже ефективним.

Для досягнення хорошого результату необхідно розділити салат на 4-5 прийомів їжі.

Більше нічого їсти, але пити воду не тільки можна, але й потрібно.

Без чорного чаю або кави вам доведеться обійтися, в крайньому випадку, вранці ви можете випити зеленого чаю.

В один із тих смітних днів ви можете втратити до 1 кілограма зайвої ваги.

Лікарі рекомендують завантажувати не частіше одного разу на тиждень.

Можна підтримувати і дієту, основною стравою в раціоні буде "Віночок".

Їх багато.

Класична дієта

Суть - чергування білкової та вуглеводної днів.

Триває від 7 до 14 днів.

Запустіть програму, яка вам потрібна для використання білка.

Куряче або нежирне м’ясо (за бажанням) розділено на 5 прийомів.

Щоб меню не здавалося надто нудним, ви можете пофантазувати, наприклад, приготувавши суфле на обід і м’ясо на грилі на вечерю...

Більше нічого їсти не можна.

В інший день виберіть будь-який із варіантів салату “Щітка”, це 5 разів на день через рівну кількість годин.

Трохи роз’яснень, якщо ваш вибір падає на фруктовий варіант, тоді його не слід їсти частіше 1 разу на день.

Мені потрібно з’їсти лише 1,5 фунта салату.

І тому чергуйте порції на день протягом усієї програми схуднення.

Білково-рослинна техніка.

Їжі повинно бути 5, а на вечерю потрібно їсти лише салат.

Кількість "щіток" не повинна перевищувати 1,5 кг, як у першому варіанті здійснення.

Салат - основна страва, всі інші інгредієнти - другорядні.

Дієта не повинна перевищувати 7 днів:

  1. Один фунт нежирної риби і одна скибочка чорного хліба.
  2. Яйця, фрукти, бажано цитрусові, легкий суп.
  3. Яблука, краще вибирати зелений сорт.
  4. 500 грам курки (грудка), скибочка хліба або тосту, грейпфрут.
  5. Кефір (1 літр), курка (500 г).
  6. Нежирна яловичина, апельсин або мандарин.
  7. Каша (будь-яка, крім манної), кефір або йогурт (500 г), сухарі, тост із чорного хліба, сухарі.

Коментує схуднення

Думки наших читачів щодо салату «Щітка» різні, судячи з їх коментарів щодо результатів схуднення:

Я готую смачний і корисний салат дуже часто, раз на тиждень організовую невпевнено пісний день. Що мені найбільше подобається: капуста, морква, буряк, селера. Останній інгредієнт, до речі, я намагаюся використовувати частіше при приготуванні страв, оскільки він має негативну калорійність. За один день я скидаю кілограм. Це не багато, але проблеми з травленням зникають, колір обличчя покращується.

Марина, 41 рік

Якщо вам набридли складки, що звисають з живота, і ви давно мрієте про відкритий купальник, заборонений через ці складки, значить, пора братися за справу і фіксувати свою фігуру. Так, спочатку це буде важко, але згодом ви будете дякувати собі. Методи схуднення живота починають вивчати зі статті наших дієтологів.

Дізнайтеся багато цікавого про закуски, які рекомендував ваш лікар замість цукерок та батончиків. Звичайно, мова йде про курагу.!

Я люблю цей швидкий день, і іноді, особливо після свят, я відчуваю, що сиджу на щітковій дієті. За тиждень можна позбутися від 3,5 кілограмів, обсяги на талії і стегнах значно зменшуються. Мені комфортно, але іноді в нього крутиться голова, я думаю, це від нестачі солодощів. Ось чому я намагаюся готувати фруктову «Щітку» раз на день, щоб хоча б якось заповнити відсутність улюбленого шоколаду.

Лариса, 28 років

Раз на тиждень я збираюся завантажувати різні продукти. Пісний день у "Щітці" для мене, найважчий, голод. З будь-якої причини я легко переношу грейпфрут або гречку, але "віночок" для мене є доказом. Однак витрачаю його на нормалізацію роботи кишечника.

Марія, 42 роки

«Віночок» можна готувати щонайменше щодня, його можна їсти замість сніданку чи вечері, а також як гарнір на обід.

Однак треба пам’ятати, що зловживання цією стравою може закінчитися так, що організм не дуже добре.

До речі, лікарі кажуть, що оптимальна добова доза фруктів та овочів не повинна перевищувати 500 грамів.

Нарешті, ми підготували для вас сюрприз.!

Це зовсім інший рецепт салату, але неймовірно смачний, легкий і, як не дивно, ситний: