Клацніть, щоб перейти безпосередньо
Морозиво
Беручи до уваги, що ці морозива може приймати як хвора, так і здорова людина, ми даємо пояснення, виходячи з двох людей, мінімальної кількості, яку можна приготувати, інакше вона залишається на стінах виробника морозива, і всіма способами Готується в літровій машині для морозива.
Лід подрібнюється дуже дрібно, як сніг, а відро машини завантажується його шарами, чергуючи шарами крупної солі.
Замерзання займе приблизно п’ять хвилин, але слід врахувати, що через дві хвилини він уже утворює шар льоду всередині машини, і в цьому випадку ця кірка льоду від’єднується ножем або сталевим шпателем; таким чином холод проникає, а заморожений, через п’ять хвилин він повністю згортається.
Одного разу заморожений, Утворену воду видаляють і знову завантажують льодом і сіллю, накриваючи це вантаж шматочком мішковини або ковдрою, і витримують протягом декількох годин.
полуничне морозиво
З 50 грам цукру і децилітр води утворюється сироп; Для цього воду і цукор виливають у каструлю, ставлять поруч з плитою, а коли фурункул розривається, він піниться і дає помірно кипіти протягом п’яти хвилин, після чого знімається з плити і дається охолонути.
З чвертю кілограма полуниця Отримуємо півтора децилітра соку; Для цього полуницю пропускаємо через сито і отримуємо пасту, яку знову пропускаємо через китайське сито.
У машину для морозива ми кладемо китайське ситечко і спочатку проціджуємо полуничний сік, а потім сироп; додаються дві краплі карміну, оскільки ми не повинні забувати, що це соки, після заморожування вони майже не мають кольору, і ми виправляємо солодке, додаючи, якщо воно відсутнє, розмариновий мед і продовжуємо заморожувати, як пояснювалося вище.
Примітка. - Якщо ми додамо чайну ложку лимонного соку, заливаючи сироп і сік у морозиво, ми отримаємо більш травне та освіжаюче морозиво.
Полуничне морозиво з вершками
Він готується як попередній заморожений і додайте одночасно з соком склянку вершків (півтора децилітра), густу і без збивання.
Примітка. - Не обов’язково, щоб крем проходив через сито.
Кубок "Доктор Карраско Каденас" (морозиво)
заморожений полуничний крем, келих шампанського наповнюється, наповнюючи його до краю; поверхня вирівнюється, а центр прикрашається горбком апельсинових кісток, приготованих з кюрасао і посипаних фаршем шкірки кавуна.
Апельсинове морозиво
Його готують точно так само, як полуничне морозиво, замінюючи його апельсиновим соком.
Апельсинове морозиво з вершками
Його готують точно так само, як і так званий полуничний крем, замінюючи полуничний сік апельсиновим соком.
Кубок "Доктор Мараньон" (морозиво)
Готується морозиво з апельсиновим кремом, келих шампанського наповнюється до краю, поверхня вирівнюється, а центр прикрашається насипом полуниця злегка запашний Кіршем та посипаний скибочками підсмаженого мигдалю, він подається до столу.
Виноградне морозиво
Готується точно так само, як і морозиво з Полуниця, замінюючи їх сік виноградним соком.
Хек, домашні рецепти для схуднення
Примітка. - Його можна приготувати з двома децилітрами виноградного соку і половиною децилітра апельсинового соку.
Виноградне морозиво з вершками
Готується точно так само, як і морозиво з Полуниця до вершків, замінивши полуничний сік виноградним соком.
Примітка. - Його можна приготувати з двома децилітрами виноградного соку і половиною децилітра апельсинової води.
Кубок "Доктор Валлехо Нагера" (морозиво)
заморожений вершковий виноград і келих шампанського наповнений до кінця; поверхня вирівнюється, а центр прикрашається насипом бананового салату (одна столова ложка), нарізаного невеликими кубиками і маринованого Куантро; поверхня склянки прикрашається завісою із закрученого цукру і подається до столу.
Примітка. - Закручений цукор пояснюється в книзі "Наша кухня".
Примітка. - Згідно з рецептом полуничного морозива, інші морозива можна робити з фруктовими інгредієнтами, такими як абрикос, ананас, слива, банан, полуниця та ожиновий сік (шовковиця, білий або чорний).
Схожі повідомлення
Корисні рецепти, кабачки, фаршировані тунцем
Полуничне фаршироване вівсяне печиво
Сніданок, що спалює жир
Хек, домашні рецепти для схуднення
Тріска здорові рецепти для схуднення
Коржики, домашні рецепти для схуднення
Залишити відповідь Скасувати відповідь
Нещодавні логіни
Найкращі методи схуднення
Мій черевний редуктор Rebotica 250мл на розпродажі!
Сироватка проти почервоніння LetiSR 30мл у розпродажі!
Ідеальна їжа, щоб тримати лінію
Переваги чорної маски для обличчя та вугільної маски
Поради щодо вправ удома
Lipograsil Slim Forte, допомагає метаболізму жирів та вуглеводів та зменшує втому та стомлюваність
Виділіть свій вигляд: мікропігментація брів та мікроблейдінг
Купуйте концентрований зволожуючий крем Embryolisse 30мл в розпродажі!
Як схуднути, не дотримуючись дієт?
Найкращий спосіб схуднути
Чи дійсно працюють антицелюлітні креми?
Важливість шкал біоімпедансу
Подбайте про своє харчування за допомогою цих корисних порад