Сьогодні ми пропонуємо кілька рецептів салату зі шпинату, які допоможуть вам регулювати кишковий транзит. Запор доставляє дискомфорт великій кількості людей, є досить поширеним явищем і часто супроводжується здуттям живота і відчуттям важкості. Це може проявлятися по-різному: відвідування ванної кілька разів (2 або 3 рази на тиждень), твердий стілець і труднощі з їх передачею або поєднання обох.
Причини можуть бути найрізноманітнішими: дієта з низьким вмістом клітковини, вживання невеликої кількості води, невеликі фізичні вправи, прийом деяких ліків або просто стрес може змінити ваш кишковий транзит.
Салат зі шпинату
Салат зі шпинату та грибів
За допомогою цього рецепта ми допоможемо вам, оскільки салат зі шпинату, крім забезпечення вітаміном К, В9 та А, серед іншого, забезпечує клітковину, яка допоможе вам регулювати кишковий транзит. Окрім клітковини, гриби містять значну кількість високоякісного білка (2% - 4%). Ця характеристика принесла їм звання «рослинний білок» або «овочеве м’ясо». Крім того, кедрові горіхи забезпечують додаткову клітковину та ненасичені жири чудової якості, які допомагають збалансувати апетит та утримувати холестерин.
Інгредієнти:
1 пакет шпинату, 3 або 4 великі і дуже м’які гриби та 50 г кедрових горіхів.
Заправка: 1 ст. стара гірчиця, половина вичавленого лимона і 4 ст. оливкова олія.
підготовка:
Розкладіть шпинат в мисці, наріжте гриби скибочками і сформуйте поверх шпинату корону. Підрумяніть кедрові горіхи і зверху їх. Емульгуйте заправку, змішуючи в порядку, зазначеному в інгредієнтах.
Цей рецепт ідеально підходить для наших кохерів у фазі індукції, оскільки індекс ситості грибів є одним з найвищих відомих. Ви можете доповнити цей рецепт запеченими або приготованими на грилі грінками з цільної пшениці.
Якщо ви дотримуєтесь узгодженої дієти у фазі Кохера, ви можете використовувати її як гарнір для вашого білкового раціону, як рекомендує наш метод схуднення за допомогою здорового та збалансованого харчування.
Салат зі шпинату, вишні та тофу
Інгредієнти:
- 300 г тофу
- 400 г грибів
- 12 помідорів чері
- 1 пучок шпинату, крес-салату або салату з баранини
- 2 зубчики часнику
- 4 столові ложки соєвого соусу
- % 0 г оливкової олії першого віджиму та оцту для заправки
- сіль і чорний перець
підготовка:
Покладіть соєвий соус в миску, наріжте тофу кубиками і покладіть його не менше півгодини. Якщо воно не покрите, залийте його соусом або струсіть, щоб ввібрати смаки. Очистіть салат від баранини, гриби почистіть і розправте на четвертинки, часник почистіть і подрібніть, а помідори черрі помийте. У широку сковороду покладіть трохи олії і пасеруйте гриби. Зберіть салат з усіма інгредієнтами, приправте і приправте за смаком.
Не соромтесь, приєднуйтесь до руху Кохера!