пенсіонери

26.4. 2015 8:00 У старовинному китайському селі під назвою «Чотири основні страви та одна суп» сім’ї жили в однакових просторах.

Свіжа інформація натисканням кнопки

Додайте на робочий стіл значок Plus7Days

  • Швидший доступ до сторінки
  • Більш зручне читання статей

Круглі глиняні житла Хаккова, розкидані по всьому південному Китаю, заворожують кожного мандрівника. Місто Сямень в провінції Фуцзянь, до якого потрібно дістатися, знаходиться приблизно в тисячі кілометрів від Шанхаю.

Дорога проходить, коли експрес їде триста кілометрів на годину. Ще один швидкісний поїзд доставить вас до префектури Нанкін. На кордоні провінцій Гуандун і Фуцзянь є три основні зони Футянь-чу-Лоу - Нанкін, Дунцзінь і Хуаань.

Якщо ви відвідаєте лише кілька об’єктів у зоні Нанкіна, ви будете так зачаровані, що одразу ж плануєте поїздку в інші райони.

Що таке чу-лу?

Круглі або квадратні господарські будівлі, побудовані жителями південного Китаю, особливо в провінції Фуцзянь. Окрім цих двох найпоширеніших форм, існують також фенікси у формі фенікса, складні комплекси будівель, що нагадують укріплення.

Їх історія сягає третього століття. Звичайно, на той час цих архітектурних курйозів ще не існувало, але їх майбутні будівельники почали сюди мігрувати.

Сюди їх загнали з центрального та північного Китаю постійні війни. З часом все більше людей оселялося в провінції з приємним кліматом і великою кількістю фруктів. У сьомому столітті почали виникати прості кланові житла, які згодом, у момент своєї найбільшої слави, могли вмістити до 30 сімей, сотні людей. У 2008 році вони були включені до списку пам’яток, що охороняються ЮНЕСКО.

Перші документи про будівлі "просунутого" типу Чулуса з'явилися в 12 столітті. Цей тип житла розвивався найбільше між 14 та 16 століттями, а його популярність досягла максимуму між 17 століттям та першою половиною 20 століття.

Чотири основні страви та суп

Перші будівлі були простими, невеликими, круглої або квадратної форми. Вони не були прикрашені і не мали підстав. Але в 17 столітті економічна ситуація в провінції значно покращилася. Багато сімей збагатилися вирощуванням чаю та тютюну. Житла чу-ло зросли не тільки в розмірах, але і в красі. Різьблення на вікнах, дверях і балках ставало дедалі показнішим, вівтарі мали все більше і більше красивих статуй, стіни висіли прикрасами.

Прикладом пишності є наймолодший чу-лоу в селі Чотири основні страви та суп. Його побудувала сім'я, яка іммігрувала до провінції в 1290 році і збагатилася у ХХ столітті завдяки виробництву сигарет марки Sunrise.

У двадцятому столітті вона вклала неймовірні 80 000 доларів у будівництво чу-лу. І це далеко не найдорожче. Багато великих чу-лу у ХХ столітті були побудовані іноземними китайцями, які не постраждали від фінансової кризи.

Подібні вілли на своїй батьківщині будували іноземці-китайці на всьому півдні Китаю, але вони не завжди були будівлями типу чу-лу. Вони побудовані майже без заліза, цвяхи зроблені з бамбука, стіни зроблені з ферментованої суміші місцевих трьох видів грунту з домішкою чорного цукру, яєчних білків та липкого рису. Фундаменти кам’яні.

Будівництво чу-лу вимагало від будівельника організації декількох великих бенкетів, запрошення будівельників, села та даоських ченців. Потім ченці вибрали відповідне місце та час, щоб розпочати будівництво.

Цікаво, що, оскільки мало хто з кланових будівель у світі дотримується суворої суворої рівності серед жителів. Сім'я завжди мала вертикальну смугу кімнат, усі кімнати в горизонтальній лінії завжди були однаковими. І тому кожна сім’я мала однакові приміщення, ніхто більше нічого не міг мати.

Життя в чу-лу

Село під назвою Чотири основні страви та одна юшка пропонує туристам гідне житло. Назва походить від форми будівель. Чотири круглі чу-лу по периметру і один квадрат посередині нагадують обідній стіл. Кожен має три поверхи, але в інших селах чу-лоу може мати до п’яти поверхів. Перший поверх здебільшого служив кухнею, бо раніше він був найвологішим.

Постійний вогонь під горщиками висушив його, а другий поверх над ним висох, тому його використовували як склад. Третій поверх використовувався під житло, оскільки єдиний мав вікна. Будівництво будівель починалося переважно з оборонних причин, тому вікна часто не встановлювали на першому та другому поверхах.

Посередині чу-лу - загальний двір із криницею. Ціле село встигло вижити місяцями, не витягнувши ноги з хати. Усі мешканці однієї будівлі завжди мають одне прізвище та живуть громадою.

Навпроти головної брами або посередині площі знаходиться невеликий храм. Його використовували для поклоніння предкам та зустрічей зі старшими, коли вирішували важливі справи. Його також використовували для приватних свят, особливо весільних.

Для молодят вони вішали над дверима червоні домашні знаки подвійного щастя і висіли там на їх честь, поки хтось інший не одружився. Потім вони просто обмінялися на нові.

Організовуючи урочистості, прибирання громадських приміщень, відкривання та закривання головних воріт циклічно чергували сім’ї, кожен одружений син вважав себе головою нової сім’ї. Храми в багатій чу-лу красиво прикрашені барвистими різьбленнями, статуями, сценами з історії та іншими орнаментами.

Перед будівлями місцеві жителі зазвичай будували великі кам’яні стовпи, розмальовані драконами. Вони були присвячені ченцям, які тут працювали, багатим предкам чи офіційним сановникам.

Все для туристів

Після внесення футіанської чу-лу в список культурної спадщини ЮНЕСКО, спалахнув туризм. Сьогодні будівлі гарно відремонтовані, скрізь встановлені точкові світильники, вночі все гарно світить. Вхід і вихід. Вони встановили кіоски з товарами та ресторани на загальних подвір’ях.

Молодь перестала переїжджати з цих будівель до міст, навпаки, багато з них поверталися сюди, щоб розпочати бізнес. Життя тут значно прискорилося. Місцеві жителі не працюють у полі, а сидять за стійкою, фотографують туристів або працюють гідами. Продукти місцевого споживання перетворювали на сувеніри. Люди пропонують домашній мед, рідкий або гірський мед, який вони повинні подрібнити.

Я не рекомендую літати до місцевого провидця майбутнього, навпаки, рекомендую спробувати місцевий чай. Знаменитий футіанський чай - одна з причин, чому були створені ці розкішні будівлі. Звідси походить чорний чай та напівкислений чай улун. Господарі із задоволенням налиють його вам, щоб ви могли скуштувати його, перш ніж придбати.

Багато власників будинків відкрили ресторани чи готелі. За смішні десять євро або менше ви можете залишитися тут і спробувати справді справжнє чуттєве життя. Потрібно бути готовим до того, що конфіденційності мало. Туалети не вбудовані. Як кажуть місцеві жителі, глиняні стіни бояться води. Тому потрібно виходити або на вулицю, або вночі, щоб користуватися горщиком, який кожна кімната має перед дверима.

Стіни тонкі, а з подвір’я метушиться. Найбільше чути тріск з кухні. Жінки більше не змагаються лише за своїх чоловіків, а переважно за туристів.

Якщо ви більш чутливі, обов’язково не замовляйте курку. Вони блискавично зловлять найближчу курку і не роздумуючи розрізають її перед вами. У той же час органічна свіжість гарантована. Вони також вирощують овочі вдома, вранці ви можете побачити, як старші жінки валять їх з пагорбів.

Бійня - це мобільний мотоцикл, з якого лунає музика Майкла Джексона, щоб залучити людей до покупок. Тут не подають вишуканих делікатесів, а просту, хорошу сільську їжу. Як сказали б китайці, "як від мами". Окрім їжі, вам обов’язково слід спробувати місцеве солодке рисове вино. Після їжі він чудово поєднується як десерт.

Звичайно, вони пропонують пиво скрізь, але воно вже не місцеве. Словом, готували для туристів. Тут не всі сплять, але багато їдять. Вдень суєта, а ввечері добру ніч дарують лише дракони. Тишиною і спокоєм футіанської чу-лу можна насолодитися сповна після настання темряви.

Без захисту ЮНЕСКО

Не кожен змирився з сучасним часом. Люди похилого віку сидять на задньому дворі, п’ють сніданочну кашу, а навколо них зграюються натовпи туристів. Вони намагаються бути відсутніми, дивуючись за цим дивним часом, але швидкість часу котить їх. Їх самотність серед натовпу звучить комічно і сумно одночасно. Очевидно, їх трохи турбує ця зміна.

Але туризм приніс у ці райони щось дуже важливе. Він приніс порятунок. Десяткам сіл, куди він ще не прибув, загрожує зникнення. Їх важко знайти, вони заховані в пагорбах, і ви повинні домовитись з місцевими жителями, щоб вас туди доставили. Будинки мають потріскані стіни, багато з яких непридатні для проживання.

На стінах старі плакати Мао Цзедуна, зовні будівлі намальовані гаслами часів культурної революції. Тут живуть лише старі люди, яким не вистачає сил їх відремонтувати або навіть прибрати. Тому всюди безлад, пил і свині. Молоді люди виїжджали на роботу або в туристичне чу-лу, або в міста.

Школи закриті. У них немає учнів, а кілька дітей, які сьогодні тут мешкають, ходять до кращих шкіл, не відправляють їх у села. Кожен усвідомлює важливість освіти і намагається забезпечити найкраще для однієї чи двох дітей.

Однак вони менше цінують своє оточення, рідкісні предмети декоративного оформлення, різьблення та статуї продавали люди для кількох маленьких нечутливим туристам, особливо іноземцям. Залишились лише глиняні фрески на стінах, які не можна продати.

У селах можна зустріти трибуни, що позіхають у порожнечі. Колись на них відбувалася суєта культурної революції, пізніше святкування, вечірки, вистави оперного села. Іноді вони все-таки організовуються, але лише тоді, коли молоді люди повертаються додому на канікули і платять акторам ззовні. Люди, які все ще правлять, намагаються жити своїм життям активно, у полі або у виробництві рисового вина.

Найдавніші дорогі мирні моменти, якими вони не насолоджувались у молодості через болісну історію Китаю. Вони грають в маджонг на заході сонця, сидять на ґанку, слухають радіо. Вони спостерігають за собаками, що відпочивають, дивляться курей, дивляться телевізор поодинці. Настає абсолютна тиша, де його пригнічує машина з молодими людьми, які їдуть туди, де туризм приніс гроші.

Вони можуть підтримувати батьків та їхніх дітей. Вони сподіваються, що туристи також відвідають їх село. Інакше футіанський чу-лу назавжди піде з останніми мешканцями.