Джерела: GREENMEDlNFO.COM
Переклад: Еріка Чонтос
Пролито: Сенді Габор
БАЗА: ЗЕРНА ШКОДЖИВА ЗДОРОВ’Ю
У фоновій частині статті ми демонструємо шкідливий вплив баса на осіб з целіакією та без неї:
- шлунок пошкоджує кишечник
- шлунок погіршує проникність шлунка
- фармакологічно активні властивості пшениці
- це спричиняє пошкодження віддалених органів
- молекула в молекулі "мімікрія" була видалена
- пшениця містить високі концентрації отруйних нервових подразників (екситотоксинів)
1) БАЗА-ГЛІАДИН ПРИЧИНЮЄ ІМУННІ ПОСЕРЕДЖЕННІ ШКОДИ В КИШКАХ
Гліадин, зерновий білок, що міститься в парі, що містить багато проліну та глутаміну (амінокислот), розчинний у спирті. Гліадин після незначних змін у травному тракті є основною причиною специфічної імунної відповіді Т-клітин, що призводить до аутоімунного руйнування ворсин. Крім того, гліадин не обов'язково викликав аутоімунну відповідь, це було б целіакією, але без нього він може мати руйнівну дію на кишечник.
У дослідженні 2007 року дослідницька група запитала: "Чи справді гліадин безпечний для людей, які не чутливі до глютену?" Для перевірки гіпотези про те, що імунна відповідь на гліадин була розроблена у нас як в целіакії, так і в глютенових культурах, з обох груп відібрали зразок біопсії, Результати показали, що різні форми гліадину викликали однакову імунну відповідь (опосередкована інтерлейкіном-15 реакція) у всіх суб'єктів, що націлюються або не націлюються. Дослідники дійшли висновку: "Отримані дані підтверджують гіпотезу про те, що індукований глютеном побічний ефект викликав вроджену імунну відповідь IL-15 у всіх [курсив додано]". (15)
Основна відмінність між цими двома групами полягала в тому, що хворі на целіакію також забезпечували природну та адаптивну імунну відповідь на гліадин, тоді як ми відчували лише нецеліакічну реакцію. Дослідники припустили, що різницю між цими двома групами можна пояснити кількома факторами: з одного боку, адекватною імунною реакцією через локус HLA-DQ; підвищена чутливість імунної системи; більша проникність кишечника. На додаток до сильнішої генетичної схильності, можна також подумати, що більшість нерівностей походять від епігенетичних факторів, на які впливає наявність або відсутність певних поживних речовин у нашому раціоні. Інші фактори, такі як нестероїдні протизапальні препарати, такі як Напроксен або Аспірин, також суттєво збільшують здатність кишкового тракту розвивати кишкову проникність. Це пояснювало б, що у 5% пацієнтів із класичною целіакією неможливо виявити типи гена HLA-DQ, характерні для целіакії. Однак той факт, що гліадин має за своєю природою токсичну дію на всіх, є другорядним питанням щодо того, наскільки він чутливий до гліадину.
2) БЗЗАГЛЯДИН ПІДВИЩАЄ МОЖЛИВІСТЬ
Гліадин стимулює вироблення білка, який називається зонулін, який змінює проникність кишечника. Надмірне вироблення зонуліну сприяє розвитку багатьох аутоімунних захворювань, включаючи целіакію та діабет 1 типу. Kutatуk vizsgбltбk на гліадин hatбsбra fokozуdott Zonulin termelхdйs йs в kйsхbbi bйl-permeabilitбs як cцliбkiбs і без cцliбkiбs szemйlyek belйben, йs megбllapнtottбk, що "гліадин aktivбlja в zonulint fьggetlenьl в megjelenйsйtхl, який rбadбskйnt тільки tovбbb nцveli bйl makromolekulбkat бteresztх здатність". (16) Знову ж таки, ці результати показують лише, що "аномальна" реакція на застій глютену є нормальною для людини, тобто специфічна для виду відповідь, і не залежить від певної індивідуальної генетичної сприйнятливості. Оскільки проникність кишечника пов’язана з широким спектром захворювань, включаючи серцево-судинні захворювання, захворювання головного мозку та множинні аутоімунні захворювання, це дослідження показує, що глію слід вказувати.
3) Фармакологічні властивості бас-гліадину
Гліадин може розщеплюватися на амінокислоти або пептиди різної довжини. Гліадоморфін - це 7-амінокислотний пептид, який утворюється при пошкодженні шлунково-кишкового тракту. Коли травні ферменти не здатні розщепити гліадоморфін на 2-3 амінокислотні сполуки та подрібнену кишкову стінку, можна перенести цілий 7 амінокислотних білків у кров головного мозку в кров.
Світо-історична реорганізація суспільства, культури та свідомості через симбіотичні стосунки із зерном принаймні настільки ж стосується нашої здатності оволодіти сільським господарством, як і оволодіння сільським господарством. Наявність наркотично активних пептидів ще більше підсолодило угоду, ускладнивши дистанціювання від того, що стало глобальною пасткою пшениці.
Один цікавий приклад звикання пшениці пов’язаний з римською армією. У Римській імперії, раніше відомій як "Імперія Басків", солдатам платили порціями баса. Вся військова машина та її величезне розширення рому визначалися наявністю пари. Форти насправді були зерносховищами, і вони навіть зберігали щорічний урожай зерна, щоб витримати облогу ворога. За словами істориків, солдатів карали позбавленням дози пшениці, замість цього даючи їм пити. Римська імперія сприяла глобальному поширенню вирощування пшениці, що сприяло виникненню імперіалізму, який був принаймні таким же культурним, як і біологічне коріння.
Збудження рому пшениці, як і те, що ми формулюємо, має менше спільного з цим видом "здорової їжі", ніж зі здатністю викликати особливу реакцію. Це може втамувати наш голод, породжуючи постійне, невблаганне бажання блукати ще далі, і, роблячи це, дозволяє приховано контролювати поведінку людини. Інші дослідники дійшли подібного висновку. На думку біологів Грега Уодлі та Ангуса Мартіна, "злаки відрізняються від більшості інших препаратів важливими властивостями. Їх можна розглядати як джерело їжі і приймати їх одночасно у вигляді одноразової дози.) Та результатами роботи більшості людей Симптоми недоїдання або відміни після вживання наркотиків можна сплутати з голодом. Ці властивості роблять злаки властивостями звикання до ідеалу цивілізації. (17)
4) БАЗОВО-ЛЕКТИНОВІ (WGA) ФОРМИ ТКАНИН
Пшениця містить лектин (WGA - агглютинін для зародків пшениці), який відповідає за безпосереднє, неімунне посередництво кишечника. Пізніше лектин потрапляє в кров, пошкоджуючи тим самим решту органів тіла. Лектини - це білки, що зв’язують цукор, і вибірково зв’язуються з цукром. Вважається, що базалектин, який зв'язується з моносахаридом N-ацетилглюкозаміном (NAG), забезпечує захист від "вторгнення" бактерій, комах та тварин. Бактерії мають клітинну стінку, зроблену з NAG, а зовнішнє тіло комах складається з полімерів (так званий хітин), які також виготовляються з NAG, а також у тканині ссавців ссавців (наприклад, в протоці). Також утворює NAG. Ця захисна сорочка розташована на зовнішній поверхні пуху.
(18) На клітинному рівні WGA імітує дію епідермального (хмарного) фактора росту (EGF), що вказує на те, що в клітині є секретована клітинна мембрана, яку можна побачити в клітині.) (Тому рак більше загальний.) WGA відіграє певну роль у розвитку стійкості до лептину та стійкості до лептину, оскільки він інгібує рецептори гормонів лептину в гіпоталамусі. (20) Показано, що WGA може сприяти збільшенню маси тіла та резистентності до інсуліну як міметик інсуліну (21), і, як вже обговорювалося раніше, показав, що базалектин є потужним. (Пошкодження нирок нирок, що може призвести до появи білої води, високого кров'яного тиску і, зрештою, ниркової недостатності - див. for.de.), а нирки можуть бути пов'язані з прийомом пшениці.
5.) БІМ-МОЛЕКУЛАР "МІМІКРІЯ"
(Молекулярна мімікрія означає, що чужорідна сполука розпізнає певну речовину в організмі і починає виконувати такі функції, як конкретна сполука, якій вона нагадує. -Примітка Sz.G.)
Екзорфіни гліадоморфіну та глютену "відіграють" своєрідну молекулярну імітацію, впливаючи на нервову систему, але інші базальні білки також можуть впливати на різні системи органів. Перетравлення гліадину утворює 33 амінокислотний пептид (33-мер), який надзвичайно схожий на пертактин, основну імунну реакцію частини бактерії Bordetella pertussis. Пертактин використовується у вакцинах для посилення адаптивної імунної відповіді завдяки високій імунній відповіді. Цілком можливо, що імунна система поєднує це 33, тому що з збудником і, як результат, починає атакувати власні тканини.
6) BZZA МІСТИТИ ТОКСИЧНІ НЕРВОВІ РЕЧОВИНИ (ЕКСИТОТОКСИНИ) У ВИСОКІЙ КОНЦЕНТРАЦІЇ
ЗАКЛЮЧНІ ВИСНОВКИ
У цій статті я припустив, що нут слід розглядати не як рідкісне «генетично обумовлене» розлад, а як надзвичайний приклад того, як наш організм спілкується з нами про колись універсальну, специфічну для виду проблему: серйозну загрозу шлунку . Цикорій - це відображення того, наскільки глибоко ми відійшли від того, що вживали в їжу, доки в минулому не з’явилася беззернова, а зовсім недавно і безсмачна дієта. Ми настільки віддалилися від цього "культурного часу" драматичного переходу епохи неоліту, що "також бракує збереження, щоб чогось не вистачало". Навпаки, наш організм не може допомогти, він може лише нагадати нам про той період, коли зерна навіть не було в нашому меню, адже це було лише кілька хвилин тому, порівняно з «біологічним часом».