Наприклад, в авокадо або горіхах ви знайдете хороші жири, але кокосова олія містить насичені жири, тому масло більше підходить.

серцеві

Поділитися статтею

Роками кокосове масло вважалося «ліками» від усіх проблем зі здоров’ям. Вони хвалять його за те, що він чудово підходить для сухої шкіри, пошкодженого волосся або зайвої ваги. Кокосова олія стала важливою складовою багатьох здорових продуктів харчування, і її достоїнства особливо підкреслюють блогери.

Але зараз все крутиться. Американські експерти з серця говорять, що кокосова олія настільки ж нездорова, як і корм для худоби. Хоча переважає думка, що жир для людини не шкідливий, важливо правильно вибрати джерела жиру. Він пише BBC News.

Наприклад, хороші жири ви знайдете в авокадо чи горіхах, але кокосова олія містить насичені жири, тому масло більше підходить. На думку експертів з Американської асоціації серця. Він може підняти "поганий" холестерин, хоча часто його продають як здорову їжу.

Тож навіть для кокосової олії діє правило, все в помірних кількостях. Надмірне споживання може закупорити артерії, збільшити ризик серцевих захворювань та інсульту.

82% жиру в кокосовій олії - це насичені жири, що більше, ніж у вершковому маслі (63%), яловичому жирі (50%) або свинячому жирі (39%). Чоловіки не повинні приймати більше 30 г насичених жирів на день, а жінки не більше 20 г.

Але переконайтеся, що зараз не виключаєте весь жир зі свого раціону. Незамінні жирні кислоти все ще є важливою складовою здорового харчування.

"Якщо ви хочете повноцінно харчуватися і мати здорове серце, мова йде не лише про зменшення жиру, а про зменшення певних видів жиру та турботу про їх заміну. ​​Не цукор та рафіновані вуглеводи, а цільні зерна та ненасичені жири", - сказала Вікторія Тейлор Британського фонду серця.