впала

Новини про їжу та харчування

Середня температура тіла впала

Середня температура тіла знизилася на п'ять десятих з 1800 року

Чи могли покращення стану здоров'я та економіки спричинити фізіологічне зниження температури тіла? Це те, що забезпечує історичний аналіз, опублікований у "eLife".

Якщо "нормальна" температура впала, чи повинен це робити поріг температури?

Вимірювання температури тіла є одним з основних параметрів для дослідження стану здоров’я людини як вдома, коли з’являється лихоманка, так і в лікарнях, для контролю життєво важливих постійних змінних. В Іспанії та інших країнах більшість людей знають, що нормальна температура становить від 36,5 до 37 ºC. Але в Америці популярний стереотип становить 98,6 градусів за Фаренгейтом, що еквівалентно 37 градусам Цельсія. Цей стандартний показник був встановлений приблизно в 1860 році Німецький лікар Карл Рейнгольд Август Вундерлих після збору численних вимірювань за допомогою елементарного термометра, який зафіксував 20 хвилин для реєстрації температури. Подальші дослідження на тисячах пацієнтів знизили цей показник до 36,5 ° C (97,8 ° F) з кількома десятими запасами.

Тоді помилився великий Карл Вундерліх та багато інших, хто пішов по його стопах? Це питання, яке задавала собі Джулі Парсонет, Професор медичної школи Стенфордського університету в Каліфорнії, яка намагається відповісти разом зі своєю командою у статті, опублікованій в останньому номері журналу eLife.

Його підсумкова відповідь полягає в тому, що Вундерліх не помилився у своїх оцінках, але з тих пір, як температуру тіла почали контролювати більше півтора століть тому, вона дещо знижується. Тобто, зміни температури з часів Вундерліха відображають справжню історичну закономірність, а не похибки вимірювань або упередження, отримані від використовуваних термометрів або з місць вимірювання тіла. Було б результатом зміни в нашому середовищі протягом останніх 200 років, що в свою чергу спричинило б фізіологічні зміни.

Парсонет та його колеги проаналізували температуру в три набори даних що охоплюють різні історичні періоди. Перший, складений із військових, медичних та ветеранських записів громадянської війни Союзу, що охоплювали 1862 - 1930 рр. Інший набір даних походить з опитування США з питань охорони здоров’я та харчування з даними з 1971 по 1975 рік. Третій - із інтегрованої бази даних перекладацьких досліджень Стенфорда, що містить дані дорослих пацієнтів, які відвідували Стенфордське управління охорони здоров’я між 2007 та 2017.

Команда Парсонне виявила, що температура тіла чоловіків, народжених у 2000-х роках, в середньому на 1,06 ° F або 0,6 ° C нижча, ніж у чоловіків, народжених на початку 1800-х років; а температура тіла жінок, народжених у 2000-х роках, у середньому на 0,58ºF нижча, ніж у жінок, народжених у 1890-х рр. Ці розрахунки відповідають зниження температури тіла на 0,05 ° F кожне десятиліттядо.

В рамках дослідження автори досліджували можливість того, що цей спад просто відображав вдосконалення технології термометрів, оскільки нинішні набагато точніші, ніж ті, що використовувались два століття тому. Щоб оцінити, чи температури насправді знижувались з часом, вони перевіряли наявність тенденцій у кожному наборі даних та у кожній історичній групі та виявили подібне зниження для кожного десятиліття, що відповідає спостереженням, зробленим із використанням об'єднаних даних.

Окрім коливань, спричинених віком, часом доби, статтю та іншими факторами, зниження середньої температури тіла в США, екстрапольоване на інші розвинені країни, можна пояснити зниження швидкості метаболізму або кількості використаної енергії. Автори припускають, що це зниження швидкості метаболізму могло бути наслідком зменшення запалення у всій популяції: "Запалення виробляє всі види білків і цитокінів, що прискорюють метаболізм і підвищують температуру", як це відбувається проти інфекцій, пухлин або ран. Це було б наслідком покращення здоров'я населення за останні два століття завдяки досягненню медичних процедур, гігієни, більшій доступності їжі та вищим стандартам життя; Так само затишні температури навколишнього середовища завдяки нагріванню та кондиціонуванню повітря сприятимуть зниженню швидкості метаболізму. Кліматична суворість 19 століття призвела б до більших витрат енергії для підтримки постійної температури тіла.

"Ми відрізняємося від тих, що були в минулому", - замислюється Парсонет. «Середовище, в якому ми живемо, змінилося, включаючи температуру в наших будинках, контакт з мікроорганізмами та їжу, до якої ми маємо доступ. Все це означає, що, хоча ми думаємо про людей як про мономорфних протягом людської еволюції, ми не незмінні; ми фактично змінюємося фізіологічно ". Хосе Р. Зарате. Медичний щоденник. 11 січня 2020 р