Здоров’я та медицина Відео: Середземноморська дієта. Схуднути назавжди за допомогою збалансованої та тверезої дієти (лютий 2021)
Хороші жири в середземноморській дієті значно зменшили ризик захворювання периферичних артерій у великому новому клінічному дослідженні.
Вживання середземноморської дієти знижує ризик ряду захворювань, включаючи захворювання периферичних артерій.
Зробіть горіхи та оливкову олію!
З попередніх досліджень ми знаємо, що люди, які підписалися, мають менший ризик серцевого нападу та інсульту, і що пацієнти з високим ризиком серцевих захворювань знижують ризик діабету, дотримуючись цієї дієти. Оливкова олія, горіхи, риба, зернові, фрукти а овочі складають основну частину вашого плану харчування.
Нове дослідження, опубліковане сьогодні в JAMA, показує, що середземноморська дієта також може зменшити ризик розвитку інших захворювань серця, периферичних артеріальних захворювань або ПАД. У плазмі крові бляшки PAD - холестерин, жир і фіброзна тканина - вистилають внутрішню поверхню артерій, що обмежує кількість насиченої киснем крові, яка може досягати ніг, плечей, голови та внутрішніх органів. PAD стає все більш поширеним, вражаючи 10 відсотків населення у віці старше 70 років та 20 відсотків або більше у віці 80 років. Люди з PAD часто мають класичний симптом болю в ногах і мають підвищений ризик серцевих захворювань та інсульту.
Це нове дослідження, в якому взяли участь 7 477 чоловіків та жінок, є першим рандомізованим клінічним випробуванням, яке перевірило, чи дієта вплине на ризик розвитку ПАД.
Має сенс, що дієта допоможе, на думку доктора Кевіна Кемпбелла, кардіолога з відділу серцевих захворювань Північної Кароліни та судин та доцента Університету Північної Кароліни, Чейпл Хілл, який не брав участі в нових дослідженнях. "Ми знаємо, що фактори ризику розвитку серцевих захворювань та ПАД схожі - діабет, високий рівень холестерину, ожиріння та високий кров'яний тиск", - сказав він, додавши, що часто радить пацієнтам групи ризику перейти на середземноморську дієту. Доктор. Кемпбелл не брав участі в процесі.
У мене з цим будуть горіхи
Учасники дослідження мали діабет 2 типу або три або більше серцево-судинних факторів ризику, але показників ПАД поки немає. Усі вони отримали дієтичну освіту, а потім протягом п’яти років дали одну з наступних трьох дієт:
- Середземноморська дієта, доповнена оливковою олією
- Середземноморська дієта, доповнена горіхами
- Поради та дієта з низьким вмістом жиру
Що стосується дієти, доповненої горіхами, ризик ПАД був зменшений вдвічі, а для людей, дієти яких були доповнені оливковою олією, ризик ПАД становив 100% для людей з низьким вмістом жиру.
Ці результати говорять нам, що первинна профілактика ПАД можлива за допомогою дієти.
"Цілком розумно, що те саме дієтичне втручання, яке, як було доведено, зменшує ризик серцевих захворювань та інсульту, також зменшило б ризик розвитку ПАД", - сказав д-р. Кемпбелл. Він зазначає, що це також хороша дієта для контролю рівня холестерину та артеріального тиску, а також чудовий спосіб знизити ІМТ та утримати вагу під контролем.
Що робить середземноморську дієту такою особливою? Дивно, але користь від жиру.
Хороші жири в середземноморській дієті
Дієта, багата на здорові серця, які містять оливки, горіхи та рибу, має високий вміст жирних кислот омега-3. Краса середземноморської дієти полягає в тому, що вам не доведеться відмовлятися від задовільного відчуття повноти, яке походить від жирів - якщо вони є. За даними Американської асоціації серця, оливкова олія - одне з найкращих олій для вашого серця.
"Середземноморська дієта замінює" погані "(трансжири, насичені жири) на" хороші "жири (мононенасичені та поліненасичені жири), які мають захисну дію на судини", - сказав Вільям Т. Абрахам, кардіолог і професор Університету штату Огайо в Колумба.
Чи готові ви спробувати більш здорову дієту? Якщо відповідь позитивна, подивіться на одну з них.