дієта

Високе дотримання середземноморської дієти може зменшити ризик розвитку агресивного раку простати. Це нові наукові докази, виявлені дослідниками з CIBERESP та Національного центру епідеміології Інституту здоров'я Карлоса III. Дослідження під керівництвом Адели Кастелло та Беатріс Перес-Гомес нещодавно було опубліковане в престижному науковому журналі Journal of Urology.

MCC-Іспанія, як фактори навколишнього середовища впливають на часті пухлини

Незважаючи на те, що рак передміхурової залози є найпоширенішою пухлиною серед європейських чоловіків і третьою з найвищою смертністю, все ще дуже мало відомо про її причини. Проект MCC-Іспанія, просунутий CIBERESP і частиною цього недавнього дослідження, співпрацює з дослідниками з 11 автономних общин Іспанії та прагне надати нові дані у цій галузі. "MCC-Іспанія є найбільшим дослідженням випадків контролю, проведеним в Іспанії для вивчення впливу факторів навколишнього середовища, включаючи дієту, на походження частих пухлин, таких як рак передміхурової залози", - говорить дослідник CIBERESP Беатріс Перес-Гомес.

У цьому дослідженні, в якому взяли участь 733 пацієнти з раком передміхурової залози та 1229 здорових чоловіків із семи провінцій, досліджено взаємозв'язок між ризиком захворювання на рак передміхурової залози та трьома режимами харчування, що характеризують харчові звички іспанського населення. З одного боку, західний зразок включає людей, які споживають велику кількість жирних молочних продуктів, рафінованих зерен, обробленого м’яса, калорійних напоїв, солодощів, фаст-фудів та соусів. Другий, розсудливий зразок, характерний для чоловіків, які вживають нежирні молочні продукти, цільні зерна, фрукти, овочі та соки. Нарешті, середземноморський візерунок характеризується великим споживанням риби, вареної картоплі, фруктів, овочів, бобових та оливкової олії та низьким споживанням соків.

За словами Адели Кастелло, «результати цієї роботи показують, що чоловіки з вищим ступенем дотримання середземноморського зразка мають менший ризик агресивного раку передміхурової залози, ніж ті, чиї харчові звички далекі від цього профілю. Ця асоціація не була виявлена ​​у тих чоловіків, які харчуються ближче до розсудливого або західного зразка ”. Аналіз підкріплює думку про те, що рекомендації щодо харчування повинні враховувати схему харчування, а не концентруватися на окремих продуктах харчування.