Клацніть на зображення, щоб збільшити!

також

Середземноморська дієта також захищає від діабету?

Дослідники з Університету Наварри на півночі Іспанії залучили до свого дослідження 13 753 осіб, які не страждають на діабет, докладно простежуючи за своїм здоров’ям та харчовими звичками в середньому 4 з половиною роки.

До кінця періоду спостереження у 103 осіб був діагностований діабет 2 типу. Серед пацієнтів спостерігалося значне переважання прихильників несередземноморської дієти. Відносний ризик найсуворіших прихильників середземноморської дієти був на 83 відсотки нижчим за діабет. Дивно, але саме в цій групі було виявлено більшість факторів ризику захворювання; послідовники середземноморської дієти були старшими, у сім'ях було більше діабету, частіше жили сидячий спосіб життя і раніше курили. Однак дієта, схоже, захистила їх, стверджують автори.

Зараз діабет 2 типу досяг масштабів епідемії як у розвинутих, так і в країнах, що розвиваються. Тому експерти звинувачують у переході на більш солодку та жирну дієту та малорухливий спосіб життя. Рідша форма діабету обумовлена ​​постійним пошкодженням певних типів бета-клітин, що продукують інсулін, у підшлунковій залозі, і зазвичай з’являється в більш молодому віці.
Іспанія та Італія закликають ЮНЕСКО включити середземноморську дієту до Списку ідеальної культурної спадщини.

8 золотих правил середземноморської дієти
1. Дієта заснована на рясному вживанні фруктів, овочів, круп, макаронних виробів, рису, квасолі, горіхів і картоплі.
2. Віддає перевагу сезонним свіжим продуктам. Намагайтеся завжди їсти сезонні овочі та фрукти, оскільки вони містять менше хімічних залишків і набагато більше вітамінів.
3. Для приготування їжі слід виключити всі інші жири та використовувати замість них оливкову олію.

4. Включайте в свій повсякденний раціон нежирний йогурт і сир.
5. Замість червоного м’яса рекомендується їсти рибу та птицю два рази на тиждень або до чотирьох яєць. Але любителям червоного м’яса не доведеться повністю відмовлятися від свого улюбленця, рекомендується вживати 340-450 грамів лише кілька разів на місяць.
6. Споживаний жир повинен становити 25-35 відсотків загальної енергії (з них насичений жир не повинен перевищувати 7-8 відсотків).

7. Щоденний десерт повинен бути переважно свіжими фруктами; інші солодощі (шоколад, торт тощо) дозволяються лише 1-2 рази на тиждень.
8. Рекомендується вживати помірну кількість червоного вина під час їжі: 1-2 склянки на день для чоловіків і 1 склянку для жінок, але це, звичайно, не є обов'язковим.
Під час середземноморської дієти ми можемо не тільки їсти смачну і корисну їжу, але й жирові прокладки повільно, але впевнено починають зникати з нашого тіла.
Спорт важливий під час середземноморської дієти
Регулярні фізичні вправи є важливою частиною середземноморської дієти. Дуже важливо якомога швидше досягти і зберегти свою ідеальну масу тіла і почуватись добре. Якщо це можливо, включайте півгодини вправ щодня, але не рідше трьох разів на тиждень. Це може бути біг підтюпцем, інтенсивна ходьба або їзда на велосипеді. Ми точно шукаємо вид спорту, який нам подобається. Якщо спочатку нам важко, але все-таки наполегливо, ми скоро звикнемо, воно добре впаде, а якщо ми пропустимо, то пропустимо.

Не схуднення
Середземноморська дієта не підходить для швидкого схуднення, метод призводить до повільної, але впевненої втрати ваги. Водночас це не дешева забава через якість їжі, але це, безумовно, варте цього в довгостроковій перспективі. Хворіти також коштує багато, і немає дорожчого скарбу, ніж здоров’я.