Naturalis SK, s.r.o. видає сертифікат одного типу
Як заповнювати форми наведено в розділі Форми / Сертифікація
Хто може подати заявку на сертифікацію
Перед подачею заяви про видачу сертифіката заявник повинен зареєструватися в Центральному інституті сільськогосподарської інспекції та випробувань у Братиславі (ÚKSÚP).
Протягом 30 днів після реєстрації оператор зобов’язаний укласти письмовий договір з інспекційною організацією, уповноваженою проводити перевірки.
Після реєстрації та укладення договору на перевірку слід обов'язкова перевірка. Під час перевірки інспектор пише звіт про перевірку, який служить довідковим матеріалом для видачі свідоцтва.
Купівля-продаж продукції (включаючи сировину) в EPV повинна супроводжуватися сертифікатом, який підтверджує, що продукт має BIO-якість. Здійснити продаж без дійсного сертифіката неможливо.
Сертифікати на продукти, продукти харчування, корми та насіння не видаються автоматично. Заявник повинен подати заявку на сертифікацію своєї продукції до органу з сертифікації Naturalis SK, s.r.o. за встановленою формою - Заява про видачу свідоцтва та документи інших обов'язкових додатків.
Необхідна сертифікаційна документація
Ку кожна сертифікація необхідно подати:
В перше застосування для видачі сертифіката заявник подає:
- Декларація заявника на сертифікацію (зобов'язання клієнта) - (форма Naturalis SK, s.r.o., версія у форматі PDF)
- Доказ юридичної особи (витяг з комерційного реєстру або сертифікат SHR)
Крім того, необхідно подати відповідні документи відповідно до області та предмета сертифікації:
1. Сертифікація продукції рослинництва, включаючи гриби - про що свідчать:
- Декларація про використання землі під перетворення (форма Naturalis SK, s.r.o., версія у форматі PDF) - заповнюється лише заявником для сертифікації рослинництва з однаковими продуктами в різних статутах
2. Сертифікація продукції тваринництва, включаючи птицю та бджіл - про що свідчать:
У разі сертифікації продукти тваринного походження (сире молоко, сир - напівфабрикати, яйця) - засвідчує перше застосування на видачу свідоцтва відп. після затвердження нової операції підтвердження із зазначенням необхідних продуктів:
- Підтвердження RVPS SR про реєстрацію закладу підприємства харчової промисловості для харчових продуктів тваринного походження (наприклад, сире молоко, сир з грудками)
- Підтвердження RVPS SR про затвердження установи для продуктів тваринного походження (наприклад, молочних продуктів, таких як жинчиця, бринза)
- Підтвердження RVPS SR про схвалення заводу з виробництва яєць
- Підтвердження RVPS SR про реєстрацію закладу на невелику кількість несортованих яєць (до 50 курей-несучок)
- Повідомлення ŠVPS SR про присвоєння коду первинного виробника яєць (понад 50 курей-несучок)
Крім того, коли у виробництві використовуються продукти мікроорганізмів (дріжджі, дріжджі, ферменти, сичуг, молочна культура), з кожною заявкою для видачі сертифіката подається:
- Заява продавця (постачальника) інгредієнта про те, що інгредієнт, який використовується у виробництві, не виробляється з ГМО або не за його допомогою (шаблон Декларації про ГМО, версія PDF)
3. Сертифікація продуктів харчування Рішення компетентного органу в перше застосування на видачу свідоцтва відп. після затвердження нової операції:
- Рішення RÚVZ про затвердження виробничої операції
- Рішення про затвердження діяльності від РВПС СР, відповідно. Повідомлення про присвоєння номера затвердження від ŠVPS SR - стосується різання м’яса
- Рішення про затвердження діяльності від РВПС СР щодо затвердження харчових продуктів тваринного походження
Далі о кожна програма видача сертифіката засвідчується:
- Список інгредієнтів/речовин (форма Naturalis Sk, s.r.o., версія у форматі PDF)
- Етикетка/маркування товару відповідно до європейського та національного законодавства про маркування
- Під час використання у виробництві продуктів з мікроорганізмів (дріжджі, дріжджі, ферменти, сичуг, молочна культура) заява продавця (постачальника) інгредієнта про те, що інгредієнт, що використовується у виробництві, не виробляється з ГМО або не за його допомогою (шаблон Декларації про ГМО, PDF версія)
- Декларація виробника про те, що у виробництві використовувались лише натуральні ароматизатори та ароматизуючі речовини/препарати
- Декларація про використання власної сировини - у випадку, якщо виробник використовує у виробництві власну сировину, що походить від екологічної операції, контрольованої інспекційною організацією Naturalis SK, s.r.o. і не має сертифіката, виданого на цю сировину
У разі сертифікації вина на додачу:
- Винна карта
- Аналітичний аналіз вина
4. Сертифікація кормів, включаючи комбікорми - про що свідчать:
- Свідоцтво ÚKSÚP про реєстрацію виробника в реєстрі кормів - за першим запитом за видачу сертифіката
- Список інгредієнтів/речовин (форма Naturalis Sk, s.r.o., версія у форматі PDF)
- Склад/маркування преміксів та сумішей
- Етикетка/маркування товару відповідно до європейського та національного законодавства про маркування
- Заява виробника (постачальника) синтетичних вітамінів про те, що синтетичні вітаміни ідентичні вітамінам, одержуваним із сільськогосподарської продукції - стосується одношлункових тварин (птиці, свиней, коней)
- Схвалення використання вітамінів A, D, E у виробництві ÚKSÚP у Братиславі - стосується жуйних тварин (великої рогатої худоби, овець, кіз)
- У разі домішок тварин - сертифікат Інституту державного контролю ветеринарних біопрепаратів та ліків Nitra
- Декларація про використання власної сировини - у випадку, якщо виробник використовує у виробництві власну сировину, що походить від екологічної операції, контрольованої інспекційною організацією Naturalis SK, s.r.o. і не має сертифіката, виданого на цю сировину
5. Сертифікація насіння, включаючи вегетативно розмножувальний матеріал - про що свідчать:
- Свідоцтво про визнання розмножувального матеріалу, відповідно Свідоцтво про визнання рослинності
- Заява та запис з перевірки розмножувального матеріалу відповідно. Заява про визнання розмножувального матеріалу
- Етикетка насіння відповідно до європейського та національного законодавства про маркування
6. Сертифікація перефасовки, включаючи упаковку та маркування - про що свідчать:
- Сертифікат товару, який є предметом переупаковки, упаковки або маркування
- Етикетка/маркування товару відповідно до європейського та національного законодавства про маркування
Обов’язкове маркування
Відповідно до Регламенту Ради (ЄС) No Регламент (ЄС) № 834/2007 вважатиметься органічним продуктом, де застосовуються терміни, що стосуються методу органічного виробництва, якщо такий продукт, його інгредієнти або кормові матеріали описані на етикетці, рекламному матеріалі чи комерційних документах у термінах, які вказувати покупцеві, що його інгредієнти або кормові матеріали були отримані відповідно до правил, встановлених у цьому Регламенті. Зокрема, терміни, перелічені в Додатку, їх похідні або зменшувальні, такі як "біо" та "еко", можуть використовуватися окремо або в поєднанні по всій Спільноті та будь-якою мовою Співтовариства для маркування та реклами продукції, яка відповідає цим Регламентам або відповідно до нього.
- ці терміни не можуть використовуватися в маркуванні, рекламі та комерційних документах товару, який не відповідає вимогам, встановленим цим Регламентом
- не може використовуватися для продуктів, що містять ГМО або виробляються з або за допомогою ГМО
- принаймні 95% сухої речовини продукту повинно складатися з органічних інгредієнтів
- список інгредієнтів вказує, які інгредієнти є органічними
Там, де використовуються терміни "еко" та "біо", у продукті має бути зазначено:
- числовий код контролюючого органу, якому підпорядковується оператор, який проводить останню операцію з виробництва або підготовки
- логотип органічного виробництва Європейського Союзу
- якщо використовується логотип ЄС для органічного виробництва, вказівка місця сільськогосподарського виробництва сільськогосподарської сировини, з якої складається продукт, також повинна міститися в тому самому полі зору, що і логотип, бажано в одній із наступних форм:
- "Сільське господарство ЄС", якщо сільськогосподарська сировина вироблялася в ЄС,
- "Сільське господарство за межами ЄС", якщо сільськогосподарська сировина вироблялася в третіх країнах,
- "Сільське господарство ЄС/поза ЄС", якщо частина сільськогосподарської сировини була вироблена в ЄС, а частина - у третій країні.
Вказівка "ЄС" або "поза ЄС" може бути замінена або доповнена країною, якщо вся сільськогосподарська сировина, з якої складається продукт, була виготовлена в цій країні.
Щодо вищезазначеного позначення "ЄС" або "поза ЄС", невеликими кількостями за вагою інгредієнтів можна знехтувати, за умови, що загальна кількість нехтуваних інгредієнтів не перевищує 2% від загальної ваги ваги сировини сільськогосподарського призначення походження.
- Вищезазначене позначення "ЄС" або "поза межами ЄС" може бути не більш помітним за кольором, розміром та шрифтом, ніж торговельне найменування товару.
- Використання органічного логотипу ЄС є необов’язковим для продуктів, що імпортуються з третіх країн. Однак, якщо на етикетці з'являється логотип ЄС для органічного виробництва, зазначення країни походження також має міститися на етикетці
- Маркування слід наносити на видному місці таким чином, щоб бути легко помітним, чітко розбірливим і незмивним
- Кодовий номер контролюючого органу (SK-BIO-002) розміщується в тому самому полі зору, що і Екомарка ЄС, якщо цей логотип використовується на етикетці
- Позначення місця сільськогосподарського виробництва сільськогосподарської сировини, з якої складається продукт, розміщується безпосередньо під кодом інспекційної організації SK-BIO-002
- Логотип Європейського Союзу з органічного виробництва не може використовуватися на продуктах, вироблених протягом періоду конверсії
- Національні та приватні логотипи можуть використовуватися для маркування, презентації та реклами продукції, яка відповідає вимогам, встановленим у цьому Регламенті - відповідно до Закону № 189/2009 зб. щодо органічного сільськогосподарського виробництва, § 9, продукти органічного сільськогосподарського виробництва позначаються графічним символом органічного сільськогосподарського виробництва
Відповідно до Регламенту Комісії (ЄС) № 889/2008 під час транспортування та транспортування органічної продукції до інших підрозділів, включаючи оптових та роздрібних торговців, оператор повинен забезпечити, крім інших зобов'язань, що випливають із чинного законодавства, маркування продукції ярликом, який містить відповідно. у супровідному документі зазначається:
- ім'я та адреса оператора та, якщо вони різні, ім'я та адреса власника або продавця товару
- назва продукту або опис комбікорму, до якого додається посилання на спосіб органічного виробництва
- назва та/або номер коду приватного інспекційного органу або державного інспекційного органу, якому підпорядковується оператор, та
- де це доречно, ідентифікаційний знак партії відповідно до системи ідентифікації, затвердженої на національному рівні
При подачі заявки на сертифікація продуктів харчування до. застосовуються наступні правила маркування на етикетці:
1. Ак хв. 95% вага інгредієнтів сільськогосподарського походження органічна і продукт був виготовлений, упакований або маркований у Словаччині, етикетка повинна містити:
- логотип органічного виробництва Європейського Союзу
- у полі зору цього логотипу повинен бути код контрольного органу SK-BIO-002
- під кодом IC вводиться термін "Сільське господарство ЄС" або "Сільське господарство за межами ЄС" або "Сільське господарство SK" (або подібний термін іншою мовою)
- назва повинна містити термін "BIO"
- у списку інгредієнтів вказується, які інгредієнти є органічними, та відсоток кожного інгредієнта
- графічний символ органічного сільськогосподарського виробництва необов’язковий
- вказівка логотипу контролюючого органу необов’язкова
- ім'я та адреса оператора та, якщо вони різні, ім'я та адреса власника чи продавця
2. Якщо у нього є їжа менше 95% органічні інгредієнти, інші інгредієнти дозволені згідно з Регламентом та продукт був виготовлений, упакований або маркований у Словаччині, їжа маркується таким чином:
- термін "БІО" фігурує лише у складі продукту і лише для органічних інгредієнтів
- перелік інгредієнтів із зазначенням відсотка інгредієнта (термін та вказівка відсоткового співвідношення вказані в тому ж кольорі, розмірі та стилі шрифту, що й інші вказівки у списку інгредієнтів)
- інспекційний код SK-BIO-002
- логотип Європейського Союзу з органічного виробництва може не відображатися
- назва "BIO" може не згадуватися в назві
- вказівка логотипу контролюючого органу необов’язкова
- ім'я та адреса оператора та, якщо вони різні, ім'я та адреса власника чи продавця
3. Ак хв. 95% Вага інгредієнтів сільськогосподарського походження органічна та продукту не вироблявся, не був упакований або маркований у Словаччині, але буде продаватися на словацькому ринку, на етикетці повинно бути зазначено:
- логотип органічного виробництва Європейського Союзу
- у полі зору логотипу повинен бути вказаний код контролюючого органу, за допомогою якого товар перевірявся
- згідно з Кодексом СК термін "сільське господарство ЄС" або "сільське господарство, що не входить до ЄС"
- назва повинна містити термін "BIO"
- у списку інгредієнтів вказується, які інгредієнти є органічними
- вказівка логотипу контролюючого органу необов’язкова
- ім'я та адреса оператора та, якщо вони різні, ім'я та адреса власника чи продавця
Продукти, їжа, насіння в конверсії для органічного землеробства, що містить лише один компонент - однокомпонентний, позначаються таким чином:
- слова "продукт в перетворенні на органічне землеробство" дозволяються (етикетка не повинна мати більш вираженого кольору, розміру та стилю шрифту, ніж комерційна назва товару, вся етикетка має однаковий розмір шрифту)
- інспекційний код SK-BIO-002
- термін "BIO" не може міститися в назві або термін "BIO" у складі продукту
- логотип Європейського Союзу з органічного виробництва може не відображатися
- вказівка логотипу контролюючого органу необов’язкова
- ім'я та адреса оператора та, якщо вони різні, ім'я та адреса власника чи продавця
При подачі заявки на сертифікація насіння та вегетативного розмножувального матеріалу містить етикетці:
- логотип органічного виробництва Європейського Союзу
- інспекційний код SK-BIO-002 повинен з'явитися у полі зору логотипу
- під ним термін "Сільське господарство ЄС" або "Сільське господарство за межами ЄС", або "Сільське господарство СК"
- назва повинна містити термін "BIO"
- категорія насіння: базовий E (покоління E1, E2, E3), сертифікований C (покоління C1, C2, C3)
- назва, сорт, номер партії, вага, дата відбору проб та інформація про будь-яке використання протрави
- необов’язково - графічний символ органічного сільськогосподарського виробництва насіння, виготовленого у Словаччині
- вказівка логотипу контролюючого органу необов’язкова
- ім'я та адреса оператора та, якщо вони різні, ім'я та адреса власника чи продавця
При подачі заявки на сертифікація кормів та комбікормів ці правила стосуються маркування на етикетці:
1. Ак хв. 95% сухих речовин корму має органічне походження, маркування кормів має бути таким:
- логотип органічного виробництва Європейського Союзу
- у полі зору цього логотипу повинен бути код контрольного органу SK-BIO-002
- під кодом IC вводиться термін "Сільське господарство ЄС" або "Сільське господарство за межами ЄС" або "Сільське господарство SK"
- у назві повинен бути вказаний термін "БІО"
- у списку інгредієнтів вказується, які інгредієнти є органічними
- список інгредієнтів завжди включає:
- відсоток кормових матеріалів від органічного землеробства в сухій речовині
- відсоток кормових матеріалів від продуктів, перетворених на органічне землеробство в сухій речовині
- відсоток неорганічних сільськогосподарських кормових матеріалів у сухій речовині
- загальний відсоток кормів сільськогосподарського походження в сухій речовині
- необов’язково - графічний символ органічного сільськогосподарського виробництва кормів, вироблених у Словаччині
- вказівка логотипу контролюючого органу необов’язкова
- ім'я та адреса оператора та, якщо вони різні, ім'я та адреса власника чи продавця
2. Якщо він має годувати менше 95% сухої речовини органічного походження, корми повинні маркуватися таким чином:
- дозволено наступне твердження: «може використовуватися в органічному землеробстві згідно з Регламентом (ЄС) № 1782/2003; 834/2007 a (ES) č. 889/2008 "
- інспекційний код SK-BIO-002
- логотип Європейського Союзу з органічного виробництва може не відображатися
- назва "BIO" може не згадуватися в назві
- термін "органічний" фігурує лише у складі корму і лише для органічної сировини
- список інгредієнтів завжди включає:
- відсоток кормових матеріалів від органічного землеробства в сухій речовині
- відсоток кормових матеріалів від продуктів, перетворених на органічне землеробство в сухій речовині
- відсоток неорганічних сільськогосподарських кормових матеріалів у сухій речовині
- загальний відсоток кормів сільськогосподарського походження в сухій речовині та адреса оператора, а також, якщо різняться, ім’я та адреса власника чи продавця
При подачі заявки на сертифікація перефасовки, упаковки, маркування та зберігання продуктів
- обов'язкове маркування як при сертифікації виробництва харчових продуктів відповідно. корм/комбікорм
- у випадку групової упаковки харчових продуктів відповідно. корми/комбікорми повинні мати обов’язкове маркування на груповій упаковці