Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

замість

Ви ще не відвідували лікаря, але вважаєте, що він вам не потрібен, бо ви вже поставили собі діагноз Google? Ви їсте без лактози, глютену чи, можливо, без фруктози, або, на вашу думку, м’ясо викликає ваші проблеми, тож ви обрали вегетаріанський або відверто веганський шлях? Самодіагностика може нашкодити більше, ніж ви.

Помилкова та небезпечна самодіагностика

Завжди існувала небезпека для самодіагностики, але зараз дослідження ще більш чітко підкреслило ступінь спотворення самообробленої хвороби: результати показують, що набагато менше людей страждає від харчової алергії, ніж вони думають про себе. Недавні дослідження показали, що в США Майже половина дорослих, які вважають себе харчовою алергією, не може бути медично підтверджена вдома: хоча 19 відсотків дорослого населення вважають, що мають харчову алергію, насправді це трохи більше половини всіх людей, або 10 відсотків. Дослідження проводили Анна та Роберт Лурі, дослідники дитячої лікарні Північно-Західного університету, за участю 40 000 дорослих протягом одного року. Дослідницьку групу очолив д-р. На чолі з педіатром та дослідником харчової алергії Ручі Гуптою, яка сказала:

Хоча ми виявили, що лише кожен десятий дорослий страждав на харчову алергію, майже вдвічі більше людей вважало, що вони мають алергію на певні продукти, тоді як їх симптоми виявляли непереносимість їжі або інші проблеми, що передаються їжею.

Лікар вважає важливим, що поки нас не звернеться до фахівця, не будуть проведені необхідні обстеження, і ми не отримаємо остаточний діагноз, ми не повинні самовільно вилучати що-небудь зі свого раціону, оскільки наш організм може бачити пошкодження. На думку експерта, постановка діагнозу сама по собі є складним процесом, оскільки багато алергій і харчова непереносимість симптоми можуть перекриватися і навіть анафілаксія, тобто важка і часто небезпечна для життя гіперчутливість. У ході дослідження люди з двома або більше важкими симптомами були класифіковані як алергічні, вони вражали більше одного органу або викликали інтенсивні симптоми. Алергічні симптоми включали ураження шкіри, проблеми із серцем та шлунком, захворювання дихальних шляхів та ураження слизової.

Ви набрякаєте або болить голова? Симптоми можуть також свідчити про харчову алергію, але це далеко не впевнено

Дослідники також виявили у дослідженні, що майже у половини учасників у дорослому віці з’явилася доведена харчова алергія, що здивувало навіть професіоналів. За словами доктора Гупти, необхідні додаткові дослідження, щоб зрозуміти причини і з’ясувати, як вони можуть запобігти або принаймні зменшити харчову алергію у дорослих. Згідно з дослідженням, найчастіше виявляються алергени серед дорослих:

  • снарядів
  • молоко
  • арахіс
  • волоський горіх
  • риба
  • яйце
  • пшениця
  • соєвий
  • кунжут

Те, що вдалося одному з ваших друзів, може ще не підійти для вас

Кімберлі Кі, психотерапевт, медіатор та дієтолог, також не знайома з проблемами здоров’я, і вона зазнала підводних каменів „вільного” способу життя і пройшла кроки, намагаючись знайти найбільш здорову з можливих дієти та рішення.

Не так давно ми не могли чути чи читати ні про що, крім продуктів, що перекачуються хімічною речовиною, забрудненої води та інших шкідливих впливів на навколишнє середовище. Сам доктор Кі визнав, що спочатку натискав на органічну їжу, а потім вивчав взаємозв'язок між дієтами з високим вмістом білка та раком в результаті вивчення токсичної їжі, роблячи його вегетаріанцем. Потім він дізнався про небезпеку казеїну та лактози, тому став веганом, але фактично його проблеми не були вирішені: у той час, коли він намагався їсти якомога чисто і «вільно», він стверджував, що є. Але всьому було пояснення: головний біль, задишку та болі в животі він приписував забрудненню, а не недотриманню правильної для нього дієти.

Під час своїх психологічних досліджень доктор Кі дізналася про вплив стресу на здоров’я і з часом почала займатися цілісною медициною, коли зрозуміла, що метаболізм кожної людини різний, тобто наша генетика, харчові звички та культура, в якій ми спілкуємось, впливають на наш таким чином, наші потреби в поживних речовинах також різні. Деякі люди потребують більше білка, інші тіла потребують більшої частки вуглеводів або просто крохмалю. Те, що корисно для одного з нас, може навіть зіпсувати травлення в іншого.

Окрім фізичної активності, їжа може також впливати на наш емоційний стан, нервову систему, гормональний гомеостаз та психічне здоров’я. Анорексія, ожиріння, втрата ваги, депресія, перепади настрою, нудота, втома, розлад травлення, головні болі та мігрені та багато інших запальних захворювань можуть бути спровоковані, але навіть наша імунна система може бути торпедована погано відрегульованою дієтою.

Фото Девіда Сілвермана/Getty Images

Доктор Кі віддає свій голос за тестування та досвід - звичайно, під наглядом спеціаліста. Якщо ви експериментуєте самостійно, неефективність можна легко переплутати, а також існує ризик того, що ви не зможете правильно визначити симптоми. Іншими словами, на думку лікаря, важливо пройти до кінця тип метаболізму за погодженням з фахівцем і відповідно харчуватися.

Я також закликаю всіх обміркувати продукти, які вони вживають, щоб поліпшити своє травлення. Це тому, що у нас може бути алергія лише на продукти, з яких ми сподіваємось отримати рішення.

Крім того, важливо пити достатню кількість рідини, зволожувати своє тіло, висипатися - наднирники працюють ефективно з 10 ранку до півночі - а також переконайтеся, що іноді ви можете зарядити своє емоційне життя часом. Охоплення, дотики збільшують рівень дофаміну, що також добре впливає на нашу стійкість. За словами доктора Кі, може також бути так, що насправді немає необхідності витягувати будь-які алергени, «просто» душевний баланс потрібно відновити. Не слід забувати, що згадані зелені рослини можуть не мати хорошого впливу на травну систему кожного, тому ми не можемо приймати будь-які поради щодо харчування як загальний орієнтир. Доктор Кі радить тим, хто підозрює харчову алергію, врахувати наступне:

  • Не існує єдиної дієти, яка підходить для всіх, оскільки люди мають різні метаболічні системи, тому здорове харчування, яке не сумісне з вашим типом метаболізму, може спричинити багато проблем.
  • Багато харчових алергій можуть знизити стійкість організму, посилити голод і згубно вплинути на фізичне та психічне здоров’я.
  • Гормони та високий рівень цукру в крові можуть порушити делікатний баланс бактерій у кишковому тракті, що призведе до проблем із фізичним та психічним здоров’ям.
  • Прислухайтеся до ознак у вашому тілі та узгоджуйте свій раціон зі своїм способом життя, а також своєю особистістю. Те, що вдалося одному з ваших друзів, може навіть нашкодити вам.

Окрім того, що ми піклуємося про своє здоров’я, якщо ми відчуваємо, що з нашим травленням щось не так, зверніться до фахівця та зробіть необхідні обстеження замість того, щоб робити діагностику вдома за допомогою Інтернету.!