Шашлик з дині
Чудовий смак для літніх днів.
Сирі матеріали
- Для шашлику з дині нам знадобляться жовті диневі кульки (диня) або галієва диня, що має прекрасний медовий смак, міні-кульки моцарели, листя базиліка або м’яти, вершковий бальзамічний оцет, який ще називають бальза ацето.
Підхід
По черзі вводимо на більші ложки міні-моцарелу, листя базиліка або м’яти, кульки дині, листя базиліка і знову міні-моцарелу. Полийте готові шпажки бальзамічним оцтом.
Людей, які прочитали цю статтю, також цікавить:
Фарширований запечений капюшон
Це один із тих імпровізаційних рецептів, до якого я тягнуся, коли в холодильнику залишаються невикористані залишки.
Морквяно-квасолевий хумус із соккою
Сокка - це млинець з нутового борошна, який також підходить для целіакії. Це дуже смачно і швидко готується.
Гарбузово-горіховий спред
З гарбузів та горіхів я придумав спред, злегка солодкий і з відтінком мускатного горіха.
Автор статті
Барбора Драховська
Bite me - це вегетаріанський щоденник не лише для вегетаріанців, заснований у 2012 році двома подругами Барборою та Мімі.