Словацька запашна класика у загоєному варіанті
| Кількість | Підготовка |
| жерсті 90х70 см, або дві форми для тортів 26 см, 32 штуки | 30 хв |
| Час приготування | Час розслаблятися під час приготування їжі |
| 20 хв | 90 хв |
| Кількість | Підготовка |
| жерсті 90х70 см, або дві форми для тортів 26 см, 32 штуки | 30 хв |
| Час приготування | Час розслаблятися під час приготування їжі |
| 20 хв | 90 хв |
- ДОРОГА
- 200 мл молока 3,5%
- 80 грамів тростинного цукру
- 20 грам свіжих дріжджів
- 290 грам борошна звичайного звичайного T 630 +/- 10 грам
- 100 грамове борошно з цільної муки гладкого спельти
- 2 жовтки
- 70 грам вершкового масла 82% + 70 грам для втирання
- * для начинки з корицею *
- 2 PL Цейлонська кориця
- 5 PL тростинного цукру
- * для шоколадно-горіхової начинки *
- 2 PL тростинного цукру
- 60 грам гарячого тертого шоколаду
- 5 PL мелених горіхів
ПОРАДА: ви також можете додати мелені горіхи в корицю. Запечені гнізда можна заливати трохи збитих вершків, поки вони ще гарячі, вони залишаться такими красиво м’якими.
Рекомендую спробувати:)
Автор: Тінка Кармажин
Дивитися також
Флеш пряники
блискучі, пухнасті та соковиті кекси для пряників Рейтинг: 11 Рейтинг: 5 Ви: Рейтинг рецепта Друк ...
13 коментарів
Вони чудові. Я сьогодні спекла. Всі хвалили одне одного.
jeeej Я дуже чекаю Сільвіка
Вони справді смачні. Я не сподівався, що вони будуть такими м’якими. Але у мене є 2 питання. Як розрізати м’яке тісто і перемотати його на деко, щоб начинка не розлилася? А у мене вони сухіші. Мені потрібно було трохи масла? У мене, мабуть, мало навичок. В іншому випадку дякую за чудовий здоровий рецепт.
Зельмірка дуже рада, що їм це вдалося, потрібно дрібно нарізати дуже гострим ножем, так, якщо вони сухіші, їх потрібно натерти більшою кількістю вершкового масла або виною тепла в духовці.
zelmirka krajat дуже гострий ніж.но, мабуть, начинка була недостатньо складена.і ти випадково не провалився з вентилятором?