Привіт, крихітко,
Я вже йду на торт у п’ятницю, але зіткнувся з проблемою. Я зупинила свій вибір на поєднанні паризьких вершків та інших видів маскарпоне з малиною. Але я не знаю крем маскарпоне без ребер жорсткості, желатину тощо. Не можете, будь ласка, порадити мені випадково? Відп. Але крем для нігтів, але ніякої хімії. наскільки я взагалі не можу цього зробити. Дуже дякую
- Увійдіть або зареєструйтесь, щоб коментувати
- читати 3966x
Я дивлюсь на упаковку порошку желатину, там написано, що він містить тільки їстівний желатин, ви не можете їсти такого? . також нарізаний желатин повинен бути нормальним, мммм
Я взагалі не можу робити желатин. для мене це складно, я навіть не можу, наприклад, усі фрукти любити апельсинові банани, крім грецьких. ось чому для мене проблема створити щось, що я можу зробити тато, і я б дуже хотів подарувати маминому пирогу
цікаво чому ти не можеш їсти желатин ? звичайно, поки ви не мусульманин чи єврей.
Через проблеми зі здоров’ям. справа не лише в зелені . цього досить:)
вам не потрібен затверджувач для маскапронового крему, він досить густий, але ви спробували агар-агар, він на рослинній основі
Так. тож спробуйте такий спосіб непеченого пирога з вершками маскарпоне та сметаною без загущення, знаєте, просто завантажте його у форму і дайте йому застигнути належним чином;-). Я просто переживаю, що екаки вже повільні в кожній їжі
Я зробив маскарпоне, сир та збиті вершки, він був досить жорстким. Під покриттям збитий над парою крем або тонка пластинка бісквіта навколо торта.
Дякую, і ви робите трохи кремнію під обкладинкою. Я думав, що дам ту паризьку крихту