Можливо, вам також подобається:
Опис
Щавель - рослина, яка росте у формі куща. Розеткоподібне листя. Листя яскраво-зелені ланцетні і довжиною від 6 до 12 дюймів. Смак кислувато-лимонний.
Культура
Щавель можна вирощувати в саду безпосередньо з насіння ранньою весною. Рекомендується сіяти його на один дюйм глибиною. Він процвітає на сонці на багатих вологих грунтах. У міру зростання щавлю у нього розвиваються квітконоси. Коли вони з’являться, зріжте їх, щоб зберегти велику кількість корисних листків. Рослини необхідно розділяти кожні 3-4 роки, щоб зберегти свою міцність.
Урожай
Листя збирають у міру необхідності. Листя, зібрані на початку сезону, не мають особливого смаку, але з часом вони набувають характерного кислого смаку. Листя щавлю містять щавлеву кислоту, яка може ускладнити здоров’я деяких людей. Якщо щавлева кислота в раціоні є проблемою, вживайте щавель дуже іноді. Ідеально використовувати свіжий щавель, але його також можна заморозити і використовувати в інший час.
Застосовується в салатах, соусах, супах та стравах на основі сиру, свинини та риби. Приготовлений щавель може знебарвити металеві горщики через високий рівень кислотності, який він містить.
- Алергія - те, що вже є досить звичним для нас
- 6 Лікарські трави для догляду за товстою кишкою
- Панірована теляча котлета з дрібними травами легко, просто і d
- 10 дезінтоксикаційних трав для очищення органів та систем вашого тіла
- Додаткове вигодовування та відлучення від дитини - підняття здорового глузду