Американські дослідники виявили, що виноград - і, отже, червоне вино - та один із інгредієнтів інших фруктів можуть захистити судини ока від вікових пошкоджень.

THE ресвератрол відоме з'єднання, яке вже використовувалося раніше проти старіння, або протиракові ефект приписується, запобігає утворенню дефектних або мутантних судин - повідомляють дослідники в Американському журналі патології. Це явище пов'язане з розвитком раку, а також серцевими та очними захворюваннями, такими як дегенерація жовтого тіла в літньому віці (вікова дегенерація жовтої плями, ВМД).

ефект
Результати можуть допомогти дізнатися більше про те, як працює ресвератрол, сказав Раджендра Апте, науковий співробітник Вашингтонської медичної школи в Сент-Луїсі, який керував дослідженням, повідомляє Internet Telegraph. Дослідження показують, що природний ресвератрол може безпосередньо пригнічувати утворення аномальних кровоносних судин усередині і зовні ока, відкриваючи шлях для нових методів лікування.

THE ресвератрол виробляється багатьма рослинами, для захисту від бактеріальних та грибкових інфекцій. Особливо велика кількість у шкірці винограду - отже, також у червоному вині - і меншою мірою, наприклад, у чорниці та арахісі.

Нещодавно було виявлено ряд корисних речовин для здоров’я червоного вина. Помірне споживання знижує ризик серцевого нападу, а також пов'язане з меншою частотою серцево-судинних захворювань.

Це називається Французький парадокс. Французи, незважаючи на те, що вживають багато вершкового масла, сиру та інших продуктів, багатих насиченими жирними кислотами, мають відносно низький рівень захворюваності на серцево-судинні захворювання. Деякі люди пояснюють це явище регулярним вживанням червоного вина.