В Японії почалося завоювання ще одного дивацтва: часникова кава
В Японії почалося завоювання ще одного дивацтва: часникова кава. Цікавий винахід колишнього власника кафе Йокітомо Шимотай доступний з січня. На жаль, нам було б важко його отримати, оскільки ми можемо придбати його лише в префектурі Аоморі, де ми можемо замовити фірмові страви з кави лише у двох сувенірних крамницях, або, можливо, навіть по телефону.
Народження напою також цікаве, оскільки його створили випадково. Шимотай якраз працював на кухні, коли виявив гарячий напій. Він хотів зробити смажений часниковий стейк, але - на щастя в цьому випадку - спалив його там. Він подрібнив обпалений часник маленькою ложкою, а потім облив його гарячою водою. Пізніше, коли він скуштував його, він був здивований, наскільки він схожий на каву. Він робить це протягом 30 років, але вдосконалив напій лише після виходу на пенсію. Під час експериментів він зрозумів, що найкращий спосіб - це запікати часник в електричній духовці, чекати, поки він охолоне, а потім подрібнювати і капати.
Якщо хтось насторожено ставиться до часникової кави через неприємний запах з рота, Шимотай запевняє його, що випічка забирає сильний часниковий смак. В іншому напій не містить кофеїну, тому вагітні жінки можуть насолоджуватися ним.
Ми радимо вам не пити всілякі речі на кухні, які ми там спалили. Але, як показано на доданому малюнку, варто займатися творчістю на кухні. Експериментатори можуть навіть дійти до кінця цього напою ...