людини

1.8. 2015 7:30 Метаболізм - це сукупність хімічних реакцій. Це природне явище в живих організмах, організм яких перетворює отримані речовини, сортує їх, відбирає з них необхідні та переробляє з них поживні речовини, зберігає їх або усуває. Поживні речовини перетворюються в енергію і визначають наше здоров'я, а також те, як ми почуваємось у своєму тілі, і те, наскільки ми можемо фізично керувати.

Харчування впливає на все
Метаболізм також гарантується нашим травленням, спалюванням жиру, втратою ваги або збільшенням ваги. Подібно до того, як групи крові можуть впливати на ваш апетит, здатність перетравлювати певні продукти або поглинати з них поживні речовини, це також може вказувати на тип метаболізму.

Визначившись із одним із трьох типів, ми можемо створити правильну профілактику проти захворювань та збільшення ваги, а також, можливо, також запобігти деяким харчовим проблемам - травленню, психіці, нездоровому тиску, підвищеному вмісту цукру та холестерину в крові.

На наш раціон і, отже, на метаболічний тип впливають еволюція, спосіб життя, спадковість, тип роботи, етнічна приналежність, раса, вік, психічний стан, спосіб життя, навколишнє середовище і значною мірою також територія, в якій ми живемо (історично).

Південь проти півночі
Наприклад, північні країни повинні бути ближче до червоного м’яса та жирної риби, щоб захистити ці високоенергетичні продукти від холоду. Тому вони повинні отримувати переважно жири (звичайно, не тільки нездорові).

Південним країнам, де важка їжа є енергоємною через температуру, слід більше орієнтуватися на вуглеводи і їсти фрукти, овочі, каші та легшу рибу. Наші предки харчувались таким способом природним шляхом. Зараз, звичайно, ми цивільно залежамо від імпорту та експорту, і наші звички змінились.

Три типи обміну речовин
Таким чином, у зв'язку з цією установкою було зазначено три типи метаболізму - білковий, вуглеводний та змішаний.

Білковий тип може дозволити собі трохи важчу їжу. Всі види м’яса та субпродуктів, риба різних видів, морські чудовиська, на шлунку важчі овочі, такі як бобові, хрін, коренеплоди, капуста, картопля. Він також може поласувати яблуками або бананами, цільномолочними продуктами, крупами та солодкою їжею, особливо молочними та сиром.

Вуглеводний тип повинен трохи знизити енергетичну цінність їжі. Слід орієнтуватися на крупи, особливо у вигляді макаронних виробів, молочні продукти повинні бути нежирними, зменшувати горіхи і вибирати в основному курку, індичку та більш легку рибу з м’яса. З овочів горох, помідори, брокколі, салат, картопля, брюссельська капуста.

Змішаний тип найкращий, якщо мова йде про різноманітність дієт. Він може індивідуально вимірювати всі види їжі, у співвідношенні 40 до 45% білка та 50 до 55% вуглеводів. Ви можете знайти прості тести, до яких типів матері ви належите, в Інтернеті та в гастролітературі.

Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар