Рибний і овочевий суп на грилі, дві його улюблені страви
Рибний та овочевий суп на грилі - це страви, якими насолоджує Кріштіану Роналду, справжній шанувальник традиційної португальської гастрономії, зокрема рідної Мадейри.
Шеф-кухар португальської футбольної команди Луїс Лаврадор розкрив кулінарні смаки нападника "Реала", який, як відомо, із завзяттям піклується про свою фізичну форму та підтвердив, що меню, виготовлене з риби, починається з перевагою.
"Він їсть всілякі страви, як відповідальний спортсмен, яким він є, але йому дуже подобається риба, зокрема морський лящ, імператор та морський окунь", - пояснив Лаврадор, який відвідав другий день у португальському місті Бежа фестиваль, присвячений середземноморській гастрономії.
"Його десерти на фруктовій основі, а він не ласун"
Шеф-кухар пов’язав смаки Кріштіану із типовими продуктами, що знаходяться в атлантичному архіпелазі Мадейра, саме тому він також є "любителем" фруктів, яких дуже багато на цих райських островах, розташованих майже за 1000 кілометрів від Лісабона.
"Його десерти мають фруктову основу, і він не ласун", - сказав Лаврадо, додавши, що "натуральні соки" з груші, яблука або ананаса є "незмінною" дієтою 26-річного форварда.
Шеф-кухар збірної Португалії протягом 15 років Лаврадор зазначив, що професійний гравець все більше усвідомлює, що його дієта "дуже важлива" для виступу на полі, і зазначив, що про неї дбають до міліметра.
"Усі футболісти їдять дуже добре, але як спортсмени, які страждають від сильного зносу, вони їдять навіть мало"
Він зауважив, що його меню, завжди "з великим португальським смаком", забезпечує близько 3000 кілограм/калорій на день - приблизно на 1000 більше, ніж рекомендовані для дорослого чоловіка - і завжди готується під наглядом лікаря на основі рису, макаронних виробів, фрукти та фрукти. сухі.
"Вони всі їдять дуже добре, але як спортсмени, які страждають від значного зношування, вони навіть їдять мало", - сказав Лаврадор зі сміхом, виділивши самого Кріштіану, Луїса Фіго та Деко як зірок, які особливо турбуються про турботу про свої дієта.
Багато футболістів "квінів" грають за межами Португалії, і з цієї причини більшість "сумує" за португальською гастрономією, судив шеф-кухар, до складу якого він також включив португальську каву, відому як "біка" і відому своєю інтенсивний смак.
"Вони займають кілька днів на день", - сказав Лаврадор, який викладає уроки в школі хостелів та туризму в Коїмбрі, коли він не супроводжує португальських іноземців.