Що нам їсти на сніданок?/Графіка: Рената Барна
Фахівці з питань харчування, як правило, погоджуються, що сніданок є головним пріоритетом основних страв.
Однак це не має значення, оскільки ми починаємо день. Багато бажаючих солодких смаків хочуть після пробудження, і це не випадково: в цей момент наше тіло потребує енергії, яку найкраще може забезпечити сніданок на основі вуглеводів. В той самий час також існують величезні відмінності між вуглеводами та вуглеводами. Наприклад, якщо ви вранці починаєте з шоколадних круасанів або джемового торта, ви не на кращому шляху. Це правда, що вони також забезпечують енергією, але вони раптово підвищують рівень цукру в крові і лише на короткий час. Як тільки ефект зникне, рівень цукру в крові впаде, ви можете почуватись сонними, втомленими.
Щоб бути свіжим, активним і ситим протягом тривалого часу, наш сніданок повинен бути поживним, але легким. Добре, якщо він також містить достатньо цільного зерна та джерел білка, вітамінів, мінералів та клітковини. Не потрібно їсти багато, велику порцію, але варто звернути увагу на те, що є на тарілці.
За допомогою дієтолога Каталін Нограді ми розглянули найпопулярніші угорські сніданки з цієї точки зору. Подивимось результат!
Полуничне варення з білим хлібом