Що їсти (а що ні), щоб уникнути накопичення жиру та запалення в цій області. 13 безпомилкових ключів

їсти

Редакція "Плавання круто", Vogue Іспанія, травень 2014 р.

З дозволу целюліт –Ця проблема, яка нещадно атакує понад 90% жінок, - є ще одна сфера, яка змушує нас голову до більшості жінок (незалежно від того, чи були ви матір’ю, чи ні, хоча коли ви пережили одну чи більше вагітності це занепокоєння зростає). Ми маємо на увазі жир у животі та/або здуття живота в цій області. Тому що дорогі, не тільки з надлишку жиру живе той живіт, який в кінцевому підсумку не є плоским, але і з розтягнення живота. "Одна з речей, яку жінки, які приходять в офіс, щоб лікувати свою зайву вагу або свою естетику, як і більшість, - це не тільки покращити кількість жиру в животі, але і полегшити відчуття роздутого живота. І так багато разів це відбувається не тільки через надлишок жиру, але і запалення ", Пояснює дієтологічну групу Поруха.

І тому що дієта має вирішальний вплив Коли справа доходить до можливості продемонструвати плоский і спущений живіт (набагато краще, якщо це супроводжується фізичними вправами), ми поговорили з трьома експертами з питань харчування, щоб розшифрувати ключі до дієта з плоским животом. Що ви повинні їсти (а що ні) узагальнено в 13 супер практичних ключах. І так, якщо ви будете продовжувати читати, ви отримаєте не один сюрприз.

Імбир

Це "велика протизапальна система кишечника", пояснюють нам із Поруха. Тому настійно рекомендуємо починати використовувати його для приготування їжі - ви можете використовувати його свіжим, натерти на тертці та додати до свого салати, для ароматизації страв з рису або макаронних виробів або для додання аромату оливковій олії - або додавати його до смузі. Насправді лікар Паула Россо, лікар і дієтолог Естетичний медичний центр Lajo Plaza, пропонує такий шейк, щоб живіт залишався рівним і спученим: ананас, грейпфрут, імбир і, за бажанням, а лобода.

Трохи шоколаду, будь ласка

Немає їжі, яка допомагає метаболізувати жири, але є кілька, які допомагають поліпшити травлення та запобігати здуття живота. І ... сюрприз! темний шоколад приймається в малих дозах - один з них. "Цей шоколад багатий на теобромін, стимулюючий алкалоїд центральної нервової системи з розслаблюючою дією на кровоносні судини та гладку мускулатуру покращує травлення та дефекацію ", Поясніть Лора Парада, дієтолог з Будинок повільного життя. Звичайно, оскільки він також (о ні!) Він містить багато жиру, вам доведеться пом'якшити його споживання і приймати його в невеликих кількостях.

Насіння, насіння, насіння

Можливо, кілька років тому ви б не подумували включити насіння у вашому раціоні, але зараз це майже обов'язкова умова. Для досягнення нашої мети найбільш рекомендованими є чіа, оскільки вони містять омега-3 жирні кислоти, "які є протизапальними та компенсують запальний ефект деяких продуктів харчування та розтягнення живота", пояснюють вони з Поруха. Вони також корисні кунжуту та льону за високий вміст клітковини для поліпшення здоров’я кишечника. І Насіння конопель для забезпечення білка та омега-3.

Редакція "Плавання круто", Vogue Іспанія, травень 2014 р.

Цвітна капуста, брокколі та бобові: як і коли

Так, це правда, що такі хрестоцвіті, як капуста, цвітна капуста та брокколі, можуть бути важко засвоюваними через їх високий вміст рафіноза, полісахарид, який ферментується в кишечнику під дією бактерій і який може викликають появу газів і здуття живота. І так, це також правда, що щось подібне трапляється з бобовими. Але це не означає, що вам доведеться припинити їх приймати, але застосуйте ці фокуси на практиці: розподіляти їх під час їжі з іншими продуктами, їжте їх повільно і добре їх жувати і готувати з невеликою кількістю кріп. "І пам’ятайте: кожного разу, коли ви їх споживаєте, приймайте десерт травний настій що включає аніс, жирний жир або солодку ", рекомендують вони з Tacha.

Привіт банани, до побачення штучні підсолоджувачі

Якщо він подорожник Це одна з тих їж, якій слід збільшити споживання, щоб підтримувати живіт у формі (поряд з іншими фруктами, такими як паяя та Яблуко і той з овочами, як огірок Y селера ). Серед тих, яких слід уникати, є підсолоджувачі такі як сорбіт і маніт, рафінована їжа та газовані напої.

Йогурт, будь ласка

"Їжа, яка забезпечує нас попереднім і пробіотики такі як йогурти та ферментовані молочні продукти, що сприяють правильній шлунково-кишковій флорі, допомагають нам відчувати себе легкими та підтримувати цю ділянку нашого тіла у формі ”, - каже доктор Россо. Тож поки вони є 0% жиру ви можете приймати їх між їжею або, якщо хочете, на десерт, і вдень, і вночі, «але завжди контролюючи калорії, які вони нам забезпечують. Важливо не думати, що оскільки вони є біфідусами або фруктами, вони низькокалорійні. Цей аспект є важливим для того, щоб не надто збільшити загальне споживання калорій », - пояснює експерт Медичний центр Lajo Plaza. А також важливо спостерігати за тим, як ви відчуваєте йогурт після їжі. "Це справді ключ", - пояснюють вони Поруха.

Повернемося до лактози

Ви помітили, що молоко вам не підходить, і після вживання ви помітили набряк живота? Ні, це не ваші уяви. Як пояснили нам з Тачі, "у зрілому віці значно зменшує фермент, відповідальний за метаболізм молочного цукру. Тому так багато людей почуваються погано з приводу молока, тому що перетравлення цукру не є добрим ”. Отже, виключайте молочний цукор, роблячи вибір на користь продукти без лактози бути хорошим варіантом для поліпшення травлення та уникнення здуття живота. І якщо через деякий час, не приймаючи лактозу, ви вирішите повторно ввести її у свій раціон, враховуйте цю рекомендацію Лора Парада: "Включайте це потроху, вибираючи продукти з меншим вмістом лактози, такі як сири, йогурти та молоко з низьким вмістом лактози, поки наш організм потроху їх не буде терпіти".

А я можу випити кави?

Про каву сказано багато речей, але жодне з них не пов'язане затримка рідини і здуття живота. Звичайно, ми ніколи не повинні перевищувати рекомендовану дозу (2-3 склянки на день) і, коли це можливо, "бажано, щоб бути натуральним і не смаженим. А якщо це зелена кава, краще, оскільки вона набагато більше антиоксидантів ", - пояснює доктор Россо, який рекомендує не перевищувати цю дозу і обмежувати її лише однією чашкою на день і навіть переходити на інфузії.

Корисна закуска, від якої не здувається

І що таке закуска ідеально приймати між прийомами їжі без шкоди для області живота? Ну, у вас є кілька варіантів: запечені фруктові або овочеві чіпси (яблучні настійно рекомендуємо); ананасовий карпаччо з імбирною цедрою або огірковий бутерброд з шинкою та індичкою.

Редакція "Плавання круто", Vogue Іспанія, травень 2014 р.

Ідеальна вечеря

Це така їжа дня, коли легше грішити і їсти продукти, які скомпрометують нашу конкретну дієту з плоским животом. Ось чому ми пропонуємо вам кілька варіантів приготування ідеальної вечері: варені овочі; a рослинні вершки у супроводі тваринного або рослинного білка або овочевий бульйон, що очищає з морським окунем, або біла риба з папілотом з овочами та креветками. І коли тільки можете, намагайтеся повечеряти з 20:30 до 21:00.

Вуглеводи? Так, але в цей час доби

Дієта з плоским животом не передбачає повного виключення вуглеводів з нашого раціону, оскільки, як пояснив експерт Будинок повільного життя, "Вони є основним джерелом енергії для нашого організму і основним паливом для центральної нервової системи". Тому, приймаючи їх, важливо враховувати кілька речей. ДО) Якщо вони споживаються у великих кількостях, енергія, яку вони нам надають, не використовується, вона зберігається у вигляді глікогену і як тільки ємність клітин зберігати її перевищується, надлишок перетворюється на жир. Б) Краще взяти їх протягом першої половини дня і зменшити його споживання вночі, оскільки витрати енергії та калорій менші за рахунок зменшення активності. В) Якщо приймати на ніч, то завжди потрібно вибирати комплекси (присутній в овочах, цільного зерна і бобові), оскільки вони багаті клітковиною, засвоюються повільніше і забезпечують енергією протягом дня, зменшуючи можливість перетворення в жир.

Хліб на сніданок

Якщо вам подобається тост за їсти сніданок, ти можеш (і повинен) це взяти. Як пояснює Парада, це найкращий час доби, щоб це зробити, оскільки це дасть вам енергію, необхідну для того, щоб зіткнутися з цим днем, і це час, коли ми маємо найбільшу активність і найбільші витрати калорій. так, справді, хліб Це має бути цільна пшениця, жито, гречка або спельта через високий вміст клітковини.

Жувати, жувати, жувати

Добре пережовуйте їжу і витрачайте приблизно 20 хвилин на їжу (поважаючи ритуал їжі, без телефонів і без зайвих розмов) може допомогти вам поліпшити здуття живота. Мотиви? "Їжа, добре подрібнена, допомагає процесу травлення, полегшуючи шлунку процес за менший час і більш спритний спосіб", - підсумовує Лора Парада.