Понеділок, 20 вересня 2010 р

Короткий зміст моєї нової дієти

Сьогодні я знову починаю дієту. хоча я сподіваюся, що цього разу я зможу це зробити.
Я щодня писатиму, що я їжу, щоб побачити, як я прогресую чи які мої невдачі.
Зокрема, я починаю дієту з книги під назвою: " Змініть свій метаболізм ", Ось короткий зміст дієти:

підсумок


Теорія така:

Людина з метаболізмом А їсть вуглеводи.

1- Підшлункова залоза виділяє потрібну кількість інсуліну.
2- Інсулін діє і врівноважує рівень цукру в крові.
3- Перетравлені вуглеводи, перетворені в глюкозу, дають тілу енергію, заповнюють запаси глікогену (печінку та м’язи), зберігаються у вигляді жиру та надлишку.
4- Людина з метаболізмом А почувається ситим і ситим.
5- Ця людина продовжує насичуватися, поки голод не з’явиться природним чином.

Людина з метаболізмом В як вуглеводами
1- Підшлункова залоза виділяє перебільшену кількість інсуліну
2- Надлишок інсуліну призводить до різкого зниження рівня цукру в крові
3- Вся ця глюкоза, яку інсулін виводить з крові, заповнює відкладення глікогену (печінку та м’язи) і зберігається у вигляді жиру, і є надлишок.
4- Ваше тіло просить вас споживати більше вуглеводів, щоб підвищити рівень цукру, який впав через надмірну кількість інсуліну.
5- Ви їсте вуглеводи, відчуваючи моментне поліпшення, але через короткий час підшлункова залоза знову виділяє надлишок інсуліну, в результаті чого цикл повторюється

Дайан Крес представляє ще одну концепцію, яку нам потрібно контролювати, щоб досягти успіху в схудненні. А це печінка та її секрети глюкози (глікоген через гормон глюкагон перетворюється на глюкозу).
Ми вже знаємо процес підшлункової залози та інсуліну, про який я згадував раніше. Зараз я збираюся представити функції, які виконує печінка та як вона втручається в процес схуднення.
Коли ми не їмо деякий час, зокрема 5 годин, організм шукає енергію, щоб вижити, і ця енергія міститься в глюкозі, що зберігається у вигляді глікогену в печінці. Проблема така ж, як завжди, коли печінка виділяє цю глюкозу, мозок виявляє збільшення глюкози в крові і наказує підшлунковій залозі виділяти інсулін, повторюючи таким чином згаданий цикл.
Тому, хоча найважливішим органом у методі схуднення є підшлункова залоза, нам також доведеться контролювати печінку. .
З цієї причини протягом 5 годин без їжі Діана Кресс рекомендує (не обов’язково) щось з’їсти перед сном. Пізніше ми побачимо приклади найменшої з кожної з фаз.

Робити вправи. Фундаментальний.
Тіло віддає перевагу енергії з вуглеводів, але коли її не вистачає, воно може перетворитися на запаси жиру для отримання енергії, яка нас цікавить, або може розщепити м’язи або споживати такі вкрай необхідні амінокислоти, які нас абсолютно не цікавлять.
Для того, щоб тіло вирішило харчуватися жиром, а не м’язами, ми повинні залишатися активними і займатися спортом, таким чином тіло, коли йому потрібні м’язи для фізичного навантаження, вибере жир.
Дайан Кресс рекомендує не менше 30 хвилин фізичних вправ 5 днів на тиждень.

Дієта

Фаза 1. Вуглеводна реабілітація.

H.C. net = H.C. всього - клітковина

Для розрахунку чистої кількості гідратів віднімаються грами клітковини, і ця формула використовується для всього методу, і буде дуже корисно розрахувати максимум 5 грам на фазі 1.

На цьому етапі 1 ми будемо споживати нежирні білки, корисні жири та дозволені овочі, тепер я збираюся внести список дозволених овочів.
Артишоки, спаржа, зелена або біла квасоля, брокколі, брюссельська капуста, капуста, капуста, цвітна капуста, кольрабі, селера, огірок, баклажани, цибуля, цибуля-порей, гриби, редиска, листя салату (салат, ендівія, ендівія або салат ромен), гарбуз, кабачки, квашена капуста, шпинат, помідори (максимум 1 на прийом їжі) та помідори черрі (максимум 10 на прийом їжі). в яких це дозволяє їсти більше або менше всього, крім вуглеводів, що дозволяє лише на першій фазі з’їдати по 5 г кожного 5 год. (за формулою, яка передбачає віднімання харчових волокон з вуглеводів у продуктах харчування, а ви отримуєте справжні вуглеводи).

Приклад меню на етапі 1.

Сніданок
Омлет з перцем, цибулею і помідорами
1 тост з низьким вмістом вуглеводів (5 грам або менше) з маслом
Кава з підсолоджувачем

Обід
1 жменька мигдалю та шматочок сиру

Їжа
Овочевий суп
Креветки на пару
Зелений чай

Перекус
1 білковий коктейль (1 або 2 грами чистих вуглеводів)

Вечеря
Салат
1 пісний бургер з яловичини
Овочева лазанья (без борошна, виготовленого виключно з овочів та сиру)
Зелений чай

Перед сном
Жменя горіхів
Шматок сиру