Дієти для здоров’я
Шинка майже важлива для Великодня. Скажу вам, що ми не купуємо щороку. Зазвичай перших у цьому році навіть фольгованих овочів, яєць та свіжого пирога більше на столі.
Навіть якщо я купую шинку, лише у первинних виробників на місцевому ринку.
Я не люблю великомасштабне м’ясо швидкого в’ялення. Правда, це дорожче, але навіть якщо я його придбаю, у мене є лише стільки, скільки мені потрібно на сніданок. Тобто, бл. 20-30 дкг. Отже, ми їмо свіже, смачне, і загалом я виходжу дешевше, ніж купую цілу дозрілу шинку.
Що робить великодню шинку гарною? Про це можна прочитати багато статей, на щастя, також із загонів кухарів. Читаючи більше, я виявив, що вони є найбільш повними. Швидкий "огляд шинки" можна прочитати тут, а секрети маринування шинки тут.
Однак слід уникати копченостей під час різних дієт, такі дієти такі:
Збереження печінки, виразка, рефлюкс, псоріаз, подагра, жовч, коліт, підшлункова залоза, розлад шлунку, ревматизм, екзема, СРК, холестеринова дієта. Також його не слід давати маленьким дітям.
У разі таких дієт ми рекомендуємо вживати варену (не копчену, немариновану) шинку або лише солону або сиру шинку. На Великдень (також).
У випадку жовчі, розладу шлунку та подагри ми навіть уникаємо таких випадків. Більше того, у разі розладу шлунка, не споживайте м’яса взагалі.
1-2 скибочки машинної шинки або празької шинки, можливо, індички, також можна врахувати при жовчній дієті та подагрі. Але у випадку подагри, лише якщо ми уникаємо інших м’ясних страв і під час Великодня!
Дякую, що прийшли сюди!
Бажаємо вам здорової їжі: Беа та Ксілла
Що я можу їсти? - Дієти для команди охорони здоров’я