Тіло справді потребує зерна, неважливо, яке з них ми оберемо. Є деякі з них, які б призначив навіть лікар, такі корисні для нашого здоров’я.

якщо

Делікатес без глютену: пшоно

Просо протягом століть було одним з головних зерен жителів Європи, але деякий час воно незаслужено відходило на другий план. Повторне її з’явлення не випадково, оскільки один із найздоровіших гарнірів із замінника рису можна зробити з пшона. Великим споживачам м’яса рекомендується їсти багато його, оскільки його підщелачуючий ефект є надзвичайним. Він легко засвоюється, а також видаляє застряглі відходи зі стінок кишечника. Більше того, він відіграє значну роль навіть у формуванні кісток.

Вітамінна бомба - гречка

Гречка зараз реформаторська, хоча раніше вона була спеціально їжею для бідних сімей. У ній багато клітковини, кальцію, калію, магнію, вітаміну В, вітамінів С та Е. Це також блюдо, схоже на рис, його можна використовувати замість цього як гарнір, кашу, але воно також чудово підходить для салатів та крем-супів. Захищає серце і судинну систему, сприяє регенерації клітинної стінки, знижує високий кров'яний тиск.

Амарант, фантастичний

Амарант теж не зовсім нова рослина, хоча в Європі він поширений лише кілька десятиліть. За останні кілька років воно стало справді популярним в Угорщині, оскільки рослина є одним з дуже важливих «псевдозернинок» здорового способу життя. Багате джерело клітковини та вітамінів, це ефективний засіб від атеросклерозу, пригнічує утворення ракових клітин, але також відіграє важливу роль у нарощуванні та регенерації м’язів. Ви також можете змішати у сніданок смажені, листкові, попкорн, екструдовані продукти з амаранту: каші, йогурт та мюслі. З його меленої версії можна готувати каші та вершковий суп, а з борошна готувати хліб, печиво та макарони.