Цукор смакує, а все, що містить цукор, ще смачніше! Солодкий кристалічний вуглевод, здається, є скрізь. Більшість з нас любить думати про незабутній смак улюблених десертів, коли голодні. Однак те, що може здатися невинним задоволенням, насправді є причиною багатьох складних проблем зі здоров’ям, коли ми споживаємо його у великих кількостях. Цього дня важко уникнути цукру, але багато хто з нас навіть не здогадуються, наскільки нас залежні насправді.

занадто

Світла сторона Ви склали кілька попереджувальних знаків, які дає вам ваше тіло, які вказують на те, що пора відійти від солодких речей.

9. Біль у м’язах та суглобах

Відчуваєте, що через біль у м’язах перестали регулярно гуляти, займатися садом чи гольфом? Це може бути одним із багатьох сигналів, які ваше тіло використовує, щоб попередити вас про запальні процеси, що відбуваються у вашому тілі. Велика кількість цукор у вашому раціоні змушує клітини імунної системи виділяти у вашу кров запальні повідомлення що намагаються розщепити кінцеві продукти розвиненого глікірування або білка, зв’язаного з молекулою глюкози.

Чим більше цукру ви з'їсте, тим більше з'являться кінцеві продукти глікування, що спричинить доставку більше запальних месенджерів для розриву циклу. Такий каскад біохімічних реакцій може врешті-решт призвести до артриту, катаракти, серцевих захворювань, поганої пам’яті або зморшкуватої шкіри.

8. Постійна тяга до солодощів та іншої солодкої їжі

Цукор переробляється дуже швидко, залишаючи вас голодними, хоча ви їли кекс лише годину тому. Насправді, як відомо, цукор виділяє дофамін, подібно до того, що ви відчували б при вживанні наркотиків, що викликають залежність. Нейромедіатор дофамін виділяється нейронами в цій системі у відповідь на корисну подію (у цьому випадку солодку їжу). Ця особлива хімічна речовина славиться тим, що підтримує нас у гарному настрої.

Мозок розглядає цукор як нагороду або подарунок, і чим більше цукру ви з’їсте, тим більше ваше тіло буде жадати цього. Це порочний та звикальний цикл. Крім того, продукти з високим вмістом цукру не змусять вас почувати себе ситими, оскільки вони не містять корисних або поживних продуктів.

7. Максимуми та мінімуми енергії

Глюкоза відповідає за постачання енергії у вашому тілі, тому дуже важливо підтримувати рівень цукру в крові на належному рівні. Будь-які зміни або нерівності в цьому можуть призвести до йойо-ефекту на рівні енергії протягом дня. Коли ви їсте солодощі, ваша підшлункова залоза виділяє інсулін, який допомагає переносити глюкозу в клітини і залишає у вас велику кількість енергії. Як тільки цикл закінчується, Ви відчуваєте, що рівень енергії знижується, тому що Ваше тіло хоче більше цукру.

Щоб підтримувати рівень енергії постійним, уникайте вживання солодощів та нездорових закусок, які містять цукор. Натомість ідіть на нежирний білок та корисні жири. Таким чином ви отримаєте "справжню" енергію із здорової їжі для вашого тіла. Крім того, завдяки такому більш рівномірному рівню цукру в крові ви уникнете стрибків та падінь енергії.

6. Постійні прориви на шкірі

Продукти, що містять доданий цукор (або перероблений цукор у харчових продуктах), призводять до підвищення рівня інсуліну і починають процес глікації або зв’язування білкових молекул. Як тільки глюкоза потрапляє у вашу кров, вона запускає серію складних фізіологічних процесів, які в підсумку можуть спричинити запалення та проблеми зі шкірою. Це збільшення інсуліну може з часом збільшити активність сальних залоз на шкірі та активувати запальні процеси.

Це означає, що a Дієта з високим вмістом цукру пов’язана з підвищеним ризиком появи вугрів. Якщо зовнішній вигляд шкіри турбує вас від спалаху подібних захворювань, і жодне із методів лікування, здається, не допомагає, спробуйте змінити свої харчові звички. Ми не наполягаємо на тому, щоб повністю виключити цукор із вашого життя, але ви можете захотіти їсти менше їжі, яка додала цукор у вашу їжу.