Багато хто вважає сідри легкими, освіжаючими, свіжими, словом, якими саме мають бути літні прохолодні напої. Однак на обережне, розважливе споживання варто звернути увагу з кількох причин, не лише через вміст алкоголю.

знали

Створено: 5 липня 2018 р. 13:27
Змінено: 20 липня 2019 р., 11:42

Сидр - один з улюблених напоїв літа

Сидр - це особливий напій з тих пір ні пива, ні вина, але ми навіть не можемо розглядати це як ігристе або напівігристе вино. Він відомий більше тисячоліття, перші письмові згадки датуються 14 століттям, а найновіший ренесанс почав жити кілька десятиліть тому. Наше споживання почало поширюватися в Угорщині майже два десятиліття, не в останню чергу завдяки нашим співвітчизникам, які проводять більший чи менший час у країнах, які люблять сидр, пише Szupermenta.hu.

Хоча сидр не є невідомим поняттям у нашій країні, він живе у пам’яті багатьох як менш якісний напій. З іншого боку, споживання напою, який найбільше схожий на нього і відомий під вигаданою назвою сидр, асоціюється з особливо позитивним ставленням.

Не всі сидри, які схожі на це

У нашій статті від 24 травня 2018 року ми повідомили про останнє випробування продукту Supermenta, під час якого воно стає все більш модним в Угорщині. було вивчено асортимент сидру фахівці з Nébih. Всього було перевірено 9 видів сидрів, у тому числі 7 бутильованих та 2 консервовані продукти, з яких 8 відфільтровано, а 1 нефільтровано.

Скільки алкоголю в сидрі?

Сидр можна знайти в декількох країнах, включаючи Великобританію та Ірландію, Францію, Фінляндію, Німеччину, Австрію, але навіть Естонію. Він також з’являється в американських та канадських магазинах, але там ви можете знайти безалкогольні безалкогольні напої у пляшках, які називаються простим сидром., ми шукаємо алкогольну версію, відому нам як твердий сидр.

У ньому вміст алкоголю становить щонайменше 2, в середньому 4-5 об./Об.% (Об.%), Однак любителі делікатесів можуть отримати концентрати до 8 відсотків. Однак усі сидри однакові: його можна зробити лише з яблук, а не з інших (подібний, але на основі груші напій, виготовлений у багатьох місцях, називається перрі).

Фізіологічний вплив сидру

На додаток до насолоди, деякі також додають позитивні наслідки для здоров'я до споживання сидру за ними немає наукових фактів. Це правда, що завдяки своїй сировині ми зазвичай знаходимо в ньому багато калію та заліза, але тому пити поки що не варто, його також можна знайти в інших наших продуктах. Деякі люди вважають, що пектин, що надходить в організм як їжа, може пригнічувати засвоєння холестерину, знижуючи рівень холестерину.

На жаль, це недоречно з кількох причин. З одного боку, нещодавні спостереження показують, що холестерин, який потрапляє під час нашої дієти, не робить значного впливу на рівень нашого холестерину, а з іншого боку у чистому, відфільтрованому сидрі, пектин майже повністю розкладається ферментом, який називається пектиназа. З іншого боку, він багатий антиоксидантними сполуками, але алкоголь та цукор у сидрі значно зменшують приписаний йому ефект для здоров’я.

Документ також запитав експерта про вплив, який споживаний сидр може мати на організм людини. Оцінка Емесе Антал, дієтолога, соціолога, професійного лідера платформи TÉT тут доступні натисканням.