Ви, напевно, чули про дивну назву напою комбуча. Одні кажуть, що це одне із забутих чудес світу, інші кажуть, що це шахрайство. Що правда? Це виявляється за допомогою 10 фактів!

Kombucha - це різновид напою, суміш з основою зеленого та чорного чаю, а також містить закваску. Його походження неясне, але оскільки його походження сягає глибокої давнини, і споживання його багатьма вважається здоровим.

Але про що варто знати? Не будемо крастись далі, подивимося факти!

10 цікавих фактів про чай комбуча

1. Комбуча - це не просто тимчасова примха для здоров’я

Хоча очевидно, що іноді якісь диво-зцілення стають модними, споживання комбучі має довгу тисячолітню історію. За деякими джерелами, його застосовували в Китаї близько 200 р. До н. Е., Тому його не можна вважати снодійним препаратом двадцять першого століття.

2. Гриби або чай?

Насправді обидва. Комбуча готується шляхом додавання живої культури симбіозу певних дріжджів та бактерій до підсолодженого чаю, який він ферментує, а спеціальний напій виготовляється з фрігібе. У суспільній свідомості від усього цього часто залишається лише «гриб», але тепер ви знаєте, що називати грибний чай - помилка сама по собі.

потрібно

Чай комбуча та гриби в одному

3. Пробіотик комбуча

Тобто дієтична добавка, що містить корисні для людського організму бактерії. Однак це модне в наші дні слово включає цілком звичайні і давно популярні страви, такі як натуральний йогурт або кефір. Таким чином, bifidus essensis не потрібен, щоб молочний продукт був здоровим.

4. Це справді має сприятливий ефект

Комбуча містить речовини, які також діють як антиоксиданти, тому вони можуть бути корисними для здорового функціонування печінки та нирок, а також для зменшення шкідливого впливу діабету. Комбуча містить багато вітамінів групи В та фолієвої кислоти, і ці дві речовини є важливими для функціонування клітин.

5. Комбуча - це не панацея

На додаток до вищесказаного, чай комбуча наділений багатьма майже неземними здібностями, стверджуючи, що він може запобігти і навіть вилікувати найрізноманітніші захворювання. На жаль, це неправда. Хоча комбуча і робить сприятливий вплив на організм, не слід чекати від нього більше, ніж це насправді варто. Якщо у вас серйозна хвороба, не сподівайтеся знайти рішення, а проконсультуйтеся з лікарем.

Гриб комбуча

6. Ефективна дієта

Оскільки під час приготування комбуча стає слабогазованою, вона є чудовою альтернативою солодким безалкогольним напоям, оскільки вона одночасно смачна та корисна. Якщо ви п'єте це, у вас все гаразд, адже вам не доведеться відмовлятися від свого смачного, бульбашного задоволення, що втамовує спрагу, а натомість ви навіть робите добро для свого здоров’я.

7. Не перестарайтеся

Оскільки комбуча також містить молочну кислоту, вам неодмінно потрібно бути обережним щодо одного: якщо ви вживаєте занадто багато її, це може статися. що він викликає молочнокислий ацидоз. Це коли у вашій крові накопичується лактат (тобто молочна кислота), що може загрожувати життю. Подібним чином подібний розлад може спостерігатися у діабетиків, що може спричинити нездужання. Так що просто спосіб idd!

8. Завжди дивіться на інгредієнти!

У деяких продуктах комбуча занадто багато цукру: експерти стверджують, що максимум 5 грамів - це те, що все ще можна вважати здоровим. Тож ви можете подивитися на ярлик; якщо у вас є більше цього, ви все ще можете його пити, але ви повинні знати, що це не буде набагато корисніше солодкого безалкогольного напою.

9. Він не є чемпіоном світу з кофеїну

Як і весь звичайний чай, так і комбуча також містить кофеїн. Однак 2-25 мг у ньому набагато менше, ніж у середній каві (95 мг), тому, якщо ви втомилися і хочете освіжаючого інсульту, комбуча - не найкращий тонік.

10. Містить алкоголь

Але не радійте, що вони не винайшли панацею для здорового напою, оскільки в комбучі так мало алкоголю, що вам доведеться пити його з 10-12 пляшками, щоб досягти рівня алкоголю середнього пива. Рівень алкоголю безалкогольних напоїв у будь-якому випадку регулюється, тому в ньому більше бути не може. У будь-якому випадку, якщо ви збираєтеся їздити, краще уникайте комбучі!

Комбуча не є еліксиром життя і нічого не змінить на золото. Однак факт полягає в тому, що вони п’ють довше, ніж будь-який інший напій, який вважається здоровим, і деякі його сприятливі ефекти були підтверджені дослідженнями. Якщо ви не очікуєте від нього більше, ніж насправді пропонуєте, ви отримаєте смачний і корисний безалкогольний напій, який набагато кращий, ніж кола, наприклад.

Вам стаття стала цікавою? Поділіться з іншими!