Айтор Феррон

Айтор Феррон

Письменник та офіційний посол/Опубліковано в

Поділіться цією сторінкою

Фрукти - це продукти, які повинні бути присутніми у всіх наших стравах. Сьогодні ми будемо звертати особливу увагу на фермент, званий бромелайн, присутнім в ананасі, який допомагає перетравленню білків, контролю ваги та багатьом перевагам, про які ми будемо знати докладно.

Вступ: Бромелайн

Бромелайн або також відомий як бромелайн - це не менше, ніж фермент, що міститься в тропічному ананасі. Вирощується природним чином в Індії, Малайзії, Таїланді чи Китаї.

Цей фрукт століттями використовувався як домашній засіб завдяки фантастичним лікувальним властивостям бромелеїну. Як ананас, так і його стебла містять велику кількість бромелаїну.

Майте на увазі, що цього ферменту немає в упакованому ананасі, який ми можемо знайти в супермаркетах, оскільки будь-який процес при високих температурах повністю руйнує цей фермент.

Переходимо до цікавої частини, ми будемо знати всі переваги та лікувальні властивості цієї рослини.

Користь та властивості бромелеїну

Найвідоміші переваги бромелаїну пов'язані з його здатністю перетравлювати харчові білки, оскільки цей фермент може засвоюватися організмом, не зазнаючи жодної деградації або втрати своєї біологічної активності, тому його користь виходить за рамки цих травних властивостей.

Серед його основних властивостей ми знаходимо:

1. Властивості кишечника

Цей фермент з протеолітичною дією використовується для лікування кишкових захворювань.

Це травний ферментний комплекс, який розщеплює білки і зменшує алергенну здатність їжі в кишечнику, хоча для цих цілей його потрібно поєднувати з правильним харчуванням.

Ця функція цікава людям, які харчуються з високим вмістом білка, оскільки бромелайн допомагає перетравленню білків, розкладаючи їх на амінокислоти.

2. Властивості для схуднення

Завдяки легкому розщепленню білків, спричиненого бромелаїном, він стимулює скорочення м’язів у кишечнику.

Поліпшуючи травлення, він збільшує енергетичні запаси організму для інших клітинних процесів, допомагає в процесі травлення та зменшує апетит, уникаючи цього жорстокого голоду через години.

5. Цілющі властивості

Бромелайн прискорює процеси загоєння синців та загоєння ран.

Ця властивість підтверджується останніми науковими дослідженнями, які показують, що організм активно поглинає цю речовину, здійснюючи свою протеолітичну активність у крові, сприяючи розчиненню синців та прискоренню загоєння ран.

Що стосується людей, які не люблять ананас, але хочуть отримати користь від усіх цих властивостей бромелаїну, вони можуть споживати його через добавки.

Вони дуже економічні, оскільки для досягнення такої концентрації бромелаїн його витягують із стебла рослини, а оскільки він є побічним продуктом угоди про фрукти, він продається за цілком доступною ціною.

Дозування бромелаїну

Випускаються на продаж добавки бромелаїну супроводжуються травною активністю, це можна виміряти в одиницях згортання молока (UCL) або в одиницях перетравлення білка (UDG), виражених у грамах.

Рекомендована кількість бромелаїну становить 1500 мг на день, розподілених між трьома основними прийомами їжі, хоча доцільно звернутися до фахівця для посилення його властивостей, оскільки багато з вищезазначених властивостей цього ферменту потребують додаткового лікування.

Ніколи не перевищуйте рекомендовану дозу! Якщо це не призначено фахівцем, оскільки ми можемо зазнати деяких побічних ефектів через надлишок бромелеїну, наприклад; розлад шлунку, нудота, блювота або почастішання серцебиття.

Протипоказання бромелаїну

Хоча це речовина, що має багато переваг для здоров’я, слід зазначити, що у певних груп людей вона може мати певні протипоказання:

  • У людей, які страждають алергією на ананас, бромелайн може викликати алергічні реакції, такі як біль у горлі або утруднене дихання.
  • У групах людей, які приймають інші додаткові препарати, такі як антикоагулянти або аспірин, це може збільшити ризик кровотечі.

Висновки

Бромелайн - це фантастичний фермент, який нам дає ананас. Завдяки останнім дослідженням ми можемо точно знати всі позитивні наслідки, які це може нам принести.

Наші статті написані з навчальною та інформаційною метою, їх ніколи не слід сприймати як медичну консультацію. За необхідності відвідайте свого лікаря або професіонала замість того, щоб приймати добавки або вносити зміни у свій раціон.

Автор Айтор Феррон

Особистий тренер/спортивний дієтолог

-Раджендра Паван, Сапна Джейн, Шраддха та Аджай Кумар, “Властивості та терапевтичне застосування бромелеїну: огляд, Біотехнологічні дослідження, вип. 202, Ідентифікатор статті 976203, 6 сторінок, 2012. Doi10.1155/2012/976203.

-S.J. Тауссиг, "Механізм фізіологічної дії бромелаїну", Медичні гіфотези, вип. 6, № 1, сс- 99-104.1980.

Поділіться цією сторінкою

Айтор Феррон

Я особистий тренер і монітор бодібілдингу. Пристрасний і пристрасний до здорового способу життя, де наполегливість, зусилля та жертовність поєднуються для досягнення будь-якої мети. Межі встановлені нами, і питання, яке я вам задаю, полягає в тому, як далеко ви готові пройти?