Цей пост містить партнерські посилання. Партнерські посилання означають, що іноді, якщо ви натискаєте веб-сайт і підписуєтесь чи купуєте щось, я можу отримати комісію з цього продажу без додаткових витрат. Для отримання додаткової інформації натисніть тут

харчування

Чи не здається, що всі навколо вас дотримуються дієти чи «детоксикації» чи якихось інших засобів для схуднення? Ну це тому, що їх багато. Дієтичне мислення, як і дієтична культура, є настільки ж підступним, підлим і шкідливим. Від впливових Інтернету та «гуру здоров’я», які вихваляють дієту Кето, до знаменитостей, які сприяють періодичному голодуванню, шум, який створює ментальність дієти, оглушає.

У цьому дописі ви дізнаєтесь про те, що таке дієтичне мислення, як воно може проникнути в наші стосунки з їжею та нашими тілами та як від цього позбутися. Якщо ви втомилися від брехливих обіцянок останніх модних дієт і втомилися стежити за примхами здоров’я та здоров’я, які не працюють, читайте далі! Я думаю, що пора прокинутися і зіткнутися з дієтичним хуліганом, який буквально намагається вкрасти нашу їжу.

“Позбудьтесь книг про дієти та статей, які дають вам помилкові надії швидко, легко та назавжди схуднути. Розгнівайтеся на брехню, яка призвела вас до того, що ви відчуваєте невдачу кожного разу, коли нова дієта перестає працювати, і ви набираєте всю вагу. Якщо ви дозволяєте зберігати лише невелику надію на те, що нова і краща дієта для схуднення може бути не за горами, ви завадите вам знову відкрити інтуїтивне харчування. ⁣

Евелін Трибол та Еліс Реш, інтуїтивне харчування

Що таке дієта мислення?

Дієтичне мислення - це переконання, що дієти - це запорука всього вашого здоров’я та щастя. Він базується на загальноприйнятому припущенні, але неправильно, що навмисне схуднення - це гідна мета, до якої потрібно прагнути, що струнка = добра, а перебування у великому тілі = погана. Дієтичне мислення також затьмарює або повністю блокує вашу здатність налаштовуватися на те, що потрібно вашому тілу, і що він вам говорить щодня.

Мені подобається, як The Nourish Exchange це пояснює: "Культ дієти заохочується повідомленнями оточуючих жінок (" Я не повинен це їсти, але ... "," Я збираюся зробити [детокс] у понеділок, " Я почуваюся товстим "); похвала за схуднення; бажання контролювати в хаотичній ситуації, і все це завершується думкою, що наша цінність жінки залежить від нашої краси та нашого тіла ".

Цей тип мислення також стимулює наступні форми невпорядкованого харчування:

  • Моралізуйте їжу на "хорошу" і "погану"
  • Харчова параноїя
  • Нездорова зайнятість їжею
  • Розлади харчування
  • Мало значення для задоволення від їжі
  • Відключення тілесних сигналів, таких як голод і ситість
  • Йо-йо дієти та відмова від ваги
  • Поганий образ себе та самооцінка
  • Негативне психічне здоров’я та самопочуття

У своїй книзі «Інтуїтивне харчування», яке я настійно рекомендую, автори Евелін Трібол та Еліс Реш стверджують, що принцип 1 інтуїтивного харчування полягає у відмові від дієтичного мислення.

Купити тут: Інтуїтивне харчування

Автори заявляють, що "лише тоді, коли ви пообіцяєте відмовитися від дієти і замінити її прихильністю до інтуїтивного харчування, ви будете звільнені з в'язниці за коливання ваги та нав’язливі звички в їжі". Але відмова від дієтичного мислення - це, звичайно, дуже складно. Ось чому ми повинні спочатку усвідомити шкоду, яку вона нам завдала, і вирішити зцілитися від цього токсичного способу відношення до їжі. Тоді ми повинні це визнати у повсякденному житті, тому що подібно до культури дієти, дієтичне мислення може діяти, не помічаючи цього. Зрештою, це постійний процес, який пропонує нам налаштуватися на себе та довіряти собі, а не покладатися на введені зовнішні норми.

Визнання дієтичного мислення

Насправді не потрібно сидіти на дієті, щоб переживати думки про дієту і те, що автори Інтуїтивного харчування називають «поведінкою псевдо-дієти». Якщо ви відчуваєте, що вам все-таки потрібно контролювати, що їсти, коли їсти чи скільки їсти, діє дієта. Однак пам’ятайте, що це НЕ ваша вина: це те, як ми були обумовлені та запрограмовані культурою харчування.

Ці думки та поведінку не завжди легко помітити, але ось кілька прикладів, які допоможуть вам розпізнати дієтичне мислення:

  • Підраховуйте калорії та макроелементи (вуглеводи, білки та жири)
  • Позначення продуктів як "хороших" та "чистих" чи "поганих", "грішних", "заборонених"
  • Їжте лише «чисту», «здорову», «низькокалорійну», «з низьким вмістом жиру», «чисту» їжу
  • Недоведені дієтичні дії, такі як "детоксикація" та "очищення" для "оздоровчих цілей"
  • Відчувати себе винним або "поганим" після вживання їжі, яку культура дієти пов'язує із збільшенням ваги, наприклад, торти, цукерки, морозиво, картопля фрі, піца тощо.
  • Страх бути судженим за тим, що ви їсте
  • Використання компенсаторної поведінки (наприклад, енергійних фізичних вправ, пропуску їжі, обмеження їжі), щоб «спалити» або «заплатити» за вживання їжі, яка вважається «поганою»
  • Їжте лише в певний час доби, наприклад, до 18:00, навіть якщо існує "мало прямих доказів, що підтверджують або спростовують" ефект набору ваги калорій, споживаних вночі, як зазначається в цій статті.
  • Активно намагаючись утримати свою вагу до певної кількості за допомогою обмежувальної та компенсаторної поведінки

Як зазначає Крісті Гаррісон: «Думати про те, як ваш раціон будь-яким чином вплине на ваш розмір чи форму, - це дієта, і якщо ви дозволите йому керувати вашим вибором їжі, ви дотримуєтесь дієти, навіть якщо ви не думаєте про це як дієта. і навіть якщо це дуже, дуже тонко. Дієтичний розум у цьому плані проникливий ".

Крім того, слідкуйте за останніми тенденціями “оздоровлення”. Це не що інше, як дієтична культура та дієта. Як пояснює Аббатство Шарп: «У сучасний вік дієта стала брудним словом, і її замінили доброчесні заняття оздоровленням чи чистим харчуванням. Не обманюйте себе. Це та сама обмежувальна фігня, яка змушує нас не довіряти потребам нашого тіла, перефасованого в новий блискучий лук ". # поки ще ти знаєш

Порада: Розпізнайте цикл мислення за дієтою (обмежте, потурайте, почувайтесь винним і поганим по відношенню до себе, знову обмежте), щоб почати розриватися з цим.

Як відкинути менталітет дієти

На даний момент ви можете задатися питанням: "Добре, але як я можу позбутися дієтичного менталітету?" Ну, це не універсальне рішення; Це безперервний процес вивчення ставлення до їжі. Нам потрібно відійти від старого і неправильного мислення, що дієти - це чарівне рішення, яке продається, і побачити потенційну шкоду, яку вони можуть заподіяти. Якщо вам хочеться позбутися дієтичного мислення та побудувати здорові стосунки з їжею, а ваше тіло - для ВАС, ось кілька корисних кроків, отриманих з книги “Інтуїтивне харчування”:

Крок 1: Визнайте шкоду, яку заподіяли вам дієти

Як я вже згадував раніше, дієти приносять більше шкоди, ніж користі. На цьому кроці, щоб позбутися дієтичного мислення, важливо оцінити, як вам зашкодила дієтична культура та дієта. Для початку ви можете задати собі такі запитання:

  • Скільки вам коштувала дієта у вашому житті?
  • Як вплинуло ваше особисте життя та стосунки?
  • Як впливає ваша харчова поведінка, харчові проблеми та взаємозв’язок з їжею?
  • Як це вплинуло на ваше фізичне здоров’я, настрій, психічне та емоційне здоров’я?
  • Скільки часу, грошей та енергії ви витратили на дієти?

Як заявляють автори Інтуїтивного харчування: "Визнання того, що дієта є проблемою, допоможе вам зруйнувати культурний міф про те, що дієти працюють".

Крок 2: Враховуйте риси мислення дієти та мислення

Як ми вже бачили, дієтичне мислення дуже хитре, і ми можемо брати в ньому участь, навіть не усвідомлюючи цього. Ось чому ми повинні добре усвідомлювати не лише свої думки, а й розмови, які ведемо, і повідомлення, які постійно отримуємо. Від соціальних медіа до наших доброзичливих родичів, починайте фільтрувати ці повідомлення і шануйте те, що ВАС насправді потрібно, а не те, що ви “повинні” робити. Почніть бунтувати проти оманливих концепцій дієти:

Ви не зазнали невдачі: дієта та система дієти підвели вас

Крок 3: Покиньте дієтичні інструменти

Існують певні «інструменти», які підтримують дієтичне мислення. Чим менше ми залежатимемо від них, тим вільнішими будемо насолоджуватися їжею та поважати своє тіло. Спочатку це може бути складним завданням, але ці зміни (якщо ви вирішите їх здійснити) слід вносити повільно, у своєму темпі та з великим співчуттям. Ось деякі з дієтичних засобів мислення, які потрібно використовувати:

  • Баланс: Як дієтолог, мені завжди було незручно зважувати людей. Більше того, я навіть не зважуюсь! З одного боку, вага не є надійним провісником чого-небудь. Крім того, вага може коливатися через багато речей, таких як затримка води, пітливість, гормональний цикл, вживання певних ліків, втрата м’язової маси тощо. Посилання на цю цифру як на підтвердження того, ким ви є, є абсолютно помилковим, і це насправді може зірвати вас із позитивнішого підходу до свого здоров’я. Це та частина, яку я завжди найбільше ненавидів, коли мене просили зважити людей на початку моєї кар’єри: ​​(непотрібне) збентеження, яке вони виражали з приводу кількості, розчарування та несправедливого почуття невдачі. І дозвольте сказати, вам важко пояснити, що ця цифра не визначає вас. Це ще один токсичний ефект того, як дієтичне мислення руйнує нашу самооцінку.

  • Модні дієти та схеми харчування: Тьфу, ще одна моя досада! Примхливі дієти їдять плани, які обіцяють вражаючі результати зниження ваги. Більшість (якщо не всі) не ґрунтуються на жодних доведених доказах, не дають довгострокових результатів і можуть становити небезпеку для вашого здоров’я. Повірте мені, якби вони справді працювали, модні дієти не будуть постійно з’являтися на зміну старим. Ви пам’ятаєте дієту Саут-Біч? Точно так. Крім того, примхливі дієти - це просто ще один спосіб проявити зовнішні сили, які намагаються контролювати споживання їжі, а не заходити і слухати наше тіло.
  • Соц.медіа: Це важливий момент. Інтернет - це і благословення, і прокляття. Зараз ми маємо доступ до всієї цієї інформації, але також маємо доступ до забагато інформації! Щоб відмежуватися від дієтичного мислення, важливо обмежити наш вплив на його повідомлення. Наприклад, ви можете відмовитись від деяких гуру фітнесу та «оздоровлення» в Instagram, які пропагують культуру дієти та дієтичне мислення (особливо, якщо вони не мають медичної освіти, щоб підтримати свої поради). Або киньте дієтичні журнали, на які ви підписані. Натомість знайдіть і слідуйте за людьми, які сприяють прийняттю тіла та любові до себе.

Додаткові ресурси для виходу з режиму мислення

Якщо вам цікаво, ось кілька способів боротися з дієтичним мисленням і почати повертати свою силу!

Книги:

Подкасти:

Професіонали проти дієти

А тепер я хотів би почути вас. Що ви думаєте про ментальність дієти, якою вони нам нав'язали? Як ви думаєте, якими ще способами це проникає в наше повсякденне життя? Чи можете запропонувати якусь іншу стратегію боротьби з цим? Давайте поговоримо у розділі коментарів нижче!

Привіт! Я Меліса, дієтолог-дієтолог і мати 2 драконів. Коли я вже не кажу про харчування, ви можете знайти мене на підлозі, граючи з моїми дітьми, шити, готувати їжу, робити ремесла чи бракувати 90-х (серйозно, музика вже не однакова)