Зміна режиму, який зазвичай супроводжує літній сезон, у багатьох випадках є синонімом певного послаблення дієтичних звичок та більшого споживання їжі з невеликою харчовою цінністю, пов’язаної з моментами відпочинку.

емоційний

Враховуючи, що багато людей продовжують працювати вдома в той час, коли невизначеність все ще є частиною нашого повсякденного життя, ризик імпульсивного та безладного прийому їжі між прийомами їжі зростає: у багатьох випадках не стільки через те, що є фізіологічна потреба, скільки для заспокоєння такі емоції, як смуток, нудьга, гнів, злість або тривога.

Які продукти слід їсти для підвищення імунної системи?

З цієї причини важливо взяти до уваги певні вказівки, щоб продовжувати піклуватися про наше травне благополуччя в найспекотніші місяці року: намагайтеся не їсти перед комп’ютером під час роботи на дистанції, плануйте харчування на тиждень, готуйте заздалегідь уникайте харчових продуктів з низьким вмістом жиру та високих калорій і робіть ставку на здорові альтернативи, насолоджуючись перекусом.

У цьому сенсі недавнє дослідження, проведене Організацією споживачів та користувачів (OCU), показало, що довше сидіння вдома було основною причиною, через яку 37% іспанців їли більше, ніж зазвичай. За цими даними стоїть факт постійного наявності під рукою їжі в поєднанні з поганим управлінням тривогою, невизначеністю чи нудьгою. Це відоме як "емоційний голод": відчуття, яке призводить до імпульсивного вживання їжі, часто калорійної та з низьким рівнем харчової цінності, для спроби зменшити емоційний конфлікт.

Точніше, ризик імпульсивного харчування внаслідок певних емоцій тісно пов’язаний із підйомом роботи на дистанції та посилюється, коли спостерігається сидяча поведінка, на що вказує Іспанське товариство ендокринології та харчування (SEEN). І це те, що до проблеми прийому їжі між прийомами їжі додається відсутність фізичної активності через зменшення кількості поїздок на робоче місце, що може спричинити, на думку цієї організації, збільшення числа людей, які страждають ожирінням та появою численні проблеми зі здоров'ям, такі як діабет або гіпертонія.

"Підтримання здорового способу життя, який включає різноманітне та збалансоване харчування, повноцінний відпочинок та регулярні фізичні навантаження, є як ніколи важливим, також влітку та під час відпусток. У багатьох випадках літній сезон є синонімом певного розслаблення наших звичок. Якщо ми додаємо до цього зниження рухливості в результаті віддаленої роботи, і що багатьом людям складно жити з невизначеністю, ми можемо впасти у спокусу їсти між годинами. З цієї причини зручно слідувати ряду рекомендацій, які допоможіть нам підтримувати наше травне благополуччя влітку, навчившись вибирати та планувати харчування здоровим способом ", - вказує доктор Марія Санчес, медичний менеджер електронного охорони здоров’я в Іспанії Cigna.

Поради щодо покращення наших дієтичних звичок цього літа

1. Подбайте про навколишнє середовище під час роботи на дистанції

Якщо ви хочете поважати час їжі, дуже важливо уникати прийому їжі у відведеному для роботи місці. Це полегшить встановлення перерв у робочому дні, що збігаються з годинами, щоб перекусити здоровою їжею і робити це там, де це доречно, або за обіднім столом, або на кухні.

2. Планування меню

Найкраще, щоб уникнути неадекватних дієтичних звичок - це скласти тижневий план із щоденним меню та його графіком, включаючи обіди та закуски до списку. Загалом, рекомендується їсти п’ять разів на день, з трьома основними прийомами їжі (сніданок, обід і вечеря) та двома перекусами між кожним з них. Добре сплановане меню дозволить уникнути відчуття піку голоду між прийомами їжі.

3. Готуйте наперед

Якщо приготування рецепту під час їжі займає багато часу, сорт із меню легко постраждати. Тому бажано готувати страви заздалегідь, щоб їсти за розкладом, спокійно та насолоджуючись здоровим сортом.

4. Під час покупки

робіть ставку на здорову їжу, намагайтеся ходити до супермаркету без голоду і встановлюйте бюджет. Однією з головних хитрощів, щоб уникнути шкідливих харчових звичок, є купівля здорової їжі. Щоб досягти цього, дуже важливо піти до супермаркету без голоду, деталізувати у списку, що ви хочете придбати, та визначити бюджет. Таким чином, непотрібні або нездорові покупки не будуть здійснені.

5. Змініть активність, якщо страйк голоду

Вставання зі стільця та пересування, розтяжка, виконання деяких вправ на розслаблення Мета - відволікти увагу та зайняти час іншими справами. Йога також дуже корисна в цих випадках. Дослідження, опубліковане Міжнародним журналом поведінкового харчування та фізичної активності3, показало, що щоденне його застосування сприяє зниженню рівня кортизолу в організмі, так званого `` гормону стресу '', роблячи таким чином нас менш вразливими до піків емоційного голоду.

6. Знайдіть здорові альтернативи або ситні продукти

Якщо ви дійсно відчуваєте потребу щось з’їсти, є безліч корисних та смачних альтернатив на вибір: свіжі фрукти, сирі або смажені горіхи без солі, натуральний йогурт, соління та соління, свіжий сир, овочеві палички (морква, кабачки, помідори чері та ін.) або невеликі бутерброди із цільнозернового хліба з авокадо, хумусом, індичкою. Так само ви можете вибрати ситну їжу, яка заважає їсти більше, ніж потрібно між прийомами їжі. Це стосується яблук, бананів, несолодких молочних продуктів або продуктів з високим вмістом клітковини. Все, що потрапляє в організм, рекомендується попередньо відкласти в миску або тарілку, щоб уникнути переїдання.

Яким має бути меню влітку

Влітку звички змінюються, а також їжа. З цієї причини важливо завжди робити ставку на здорове та збалансоване меню, яке адаптується до літнього контексту. Це повинно включати мінімум 3 порції фруктів на день, 2 порції овочів на день, 3 або 4 порції молочних продуктів на день, 2 або 3 порції бобових на тиждень і 3 або 4 порції риби (варіюючи від білого до синій), також щотижня. Крім того, ви повинні враховувати споживання злаків, бажано цільнозернових, та 3 або 4 яєць на тиждень. Також рекомендується включати часте вживання нежирного м’яса, обмеження споживання червоного м’яса, води як основного напою, використання оливкової олії (якщо можливо, екстра вірджин) для приготування та одягання страв, а також споживання фруктів щодня сушити. Таким чином буде досягнуто споживання енергії та поживних речовин, необхідних для того, щоб витримати ці місяці, уникаючи зайвої ваги.