Багато років ми думали, що єдине, що має значення, - це калорії. Ми залишили осторонь найголовніше: харчування.

Багато людей говорять про те, як різний вигляд фаст-фуду виглядає в рекламі порівняно з реальністю, але виявляється, що зовнішній вигляд - не єдина підробка у харчовій промисловості. Ринок наповнений містифікаціями (включаючи засоби для схуднення та фітнес); нас обстрілювали антикалорійною рекламою, а не щільністю харчування. Чому?
Бо міцне здоров’я НЕ ПРОДАЄ.
Якби ми всі звикли споживати лише справжню їжу; овочі, овочі, фрукти, м’ясо, риба, птиця, горіхи, спеції тощо, ми б усунули тисячі проблем зі здоров’ям та зайвою вагою. Тоді люди не будуть відчайдушно купувати крупи, безалкогольні напої та будь-який «легкий» продукт. Фармацевтична промисловість впала, а виробники перероблених харчових продуктів приймали б кращі рішення, щоб мати можливість щось продати. У La Cocina Sana ми хочемо дати вам зрозуміти важливість харчової щільності та чому помилково керуватися лише параметром калорійності.

харчова

ПОРУЗНІ КАЛОРІЇ = НУЛЬНА ПОЖИВНА ЩІЛЬНІСТЬ

Що відбувається, коли ти думаєш лише про калорії, як ми звикли?
Формуються помилкові поняття. Якщо ви хочете схуднути, сидіти на низькокалорійній дієті з невеликою кількістю поживних речовин - погана ідея. Ось чому за ними так важко слідувати і вони невдалі. Якщо ви хочете набрати вагу на гіперкалорійній дієті, яка базується виключно на продуктах, багатих калоріями, але порожніх (сиропи, джеми, рафінований хліб, печиво тощо), це теж погана ідея. Так, у людей, що страждають ожирінням, спостерігається недоїдання.
Тож калорії важливі чи ні? Так вони є; але ми не можемо керувати собою як єдиною цінністю, оскільки це призведе до негативних наслідків для вашого організму.

ДУМАЙТЕ ПРО ХАРЧУВАННЯ
Підводячи підсумок, більшість харчової та фітнес-індустрії рекомендують подбати про своє здоров’я та фігуру, продукти з низьким вмістом калорій, не дуже поживні, але з привабливою зеленою етикеткою з величезними нулями та словами: „легкий” „низький цукру " з низьким вмістом жиру ". Багато прикладів можна знайти у зернових злаках, енергетичних батончиках, знежирених йогуртах, «фруктових» соках, безалкогольних напоях, печиві тощо.
Вони вже багато років вірять, що такі фрукти, як виноград, банан, інжир, кавун; авокадо, горіхи; картопля, рис, каші на відгодівлі. Ми, не замислюючись, замінюємо ці харчові продукти щільною їжею для банки з содою. Їжа не товстить, і ви втрачаєте вагу ізольовано. Коли ви бачите все в одному наборі та з добре спланованою дієтою, важливі не калорії, а те, як ми застосовуємо харчову щільність на свою користь. Перемістіть фокус: не робіть калорії такими важливими.