Калорії - це одиниця виміру, яка використовується для того, щоб знати кількість енергії, яку нам забезпечує їжа, і вони необхідні, оскільки вони забезпечують нас енергією, яка потрібна нашому організму для нормальної роботи, проблема починається тоді, коли ми споживаємо більше калорій, ніж витрачаємо і накопичувати надлишок калорій (енергії) у вигляді жиру.
Калорії - це одиниця виміру, яка використовується для того, щоб знати кількість енергії, яку нам забезпечує їжа, і вони необхідні, оскільки вони забезпечують нас енергією, яка потрібна нашому організму для нормальної роботи, проблема починається тоді, коли ми споживаємо більше калорій, ніж витрачаємо і накопичувати надлишок калорій (енергії) у вигляді жиру.
Коли ми думаємо про калорії, які забезпечує нам їжа, ми віримо, що вони є нашими ворогами, особливо якщо ми намагаємося подбати про свою вагу, проте це не так.
Енергія використовується в нашому тілі, щоб мати можливість виконувати всі свої функції, тобто для того, щоб серце билося, мозок функціонував, ми могли дихати, перетравлювати їжу, а також мати можливість виконувати фізичні навантаження, словом, нам потрібно споживайте калорії, щоб мати можливість жити.
Їжа складається з 3 основних поживних речовин, які забезпечують нас енергією:
I. Вуглеводи: забезпечуйте 4 калорії на грам
Вони є основним джерелом енергії для організму. Основними джерелами вуглеводів є фрукти, хліб, печиво, макарони для супу, каші для сніданку, хліб тощо.
II. Білки: забезпечуйте 4 калорії на грам.
Основна функція білків - це утворення тканин, таких як шкіра, волосся, нігті та м’язи, і вони також забезпечують нас енергією. Тваринна їжа, така як м’ясо, риба, яйця чи молоко, є основними джерелами якісного білка. Ці поживні речовини також можуть мати рослинне походження і містяться в таких бобових, як квасоля, боби ліми, соя та сочевиця; і меншою мірою в зернових.
III. Жири: забезпечують 9 калорій на грам.
Ця поживна речовина є найбільш концентрованим джерелом енергії для організму і представляє наші енергетичні запаси, крім того, що вони забезпечують енергію, вони виконують інші функції, такі як сприяння засвоєнню деяких вітамінів, вони є речовинами, необхідними для організму (гормони), і вони дають кращий смак їжі.
Щоб знати кількість енергії, яка потрібна людині протягом дня, необхідно враховувати такі фактори:
- Вік: потреби в енергії зменшуються із збільшенням віку та зростають на певних етапах життя, таких як дитинство, підлітковий вік, вагітність чи лактація.
- Якщо ви чоловік або жінка: оскільки чоловіки мають більшу м’язову масу, ніж жінки, їх енергетичні потреби трохи вищі, ніж у жінок того ж віку.
- Висота: чим вище, тим вища потреба в калоріях (енергії).
- Фізична активність
Пам’ятайте, що калорії необхідні для нормального функціонування нашого організму, однак, якщо ви споживаєте їх надмірно у своєму раціоні і не виконуєте регулярні фізичні вправи, дуже ймовірно, що ваше тіло почне накопичувати ці калорії (енергію) у вигляді жиру.
Якщо це надмірне споживання калорій буде постійним, ваша вага почне збільшуватися. Зараз секрет перетворення споживаних нами калорій на союзників полягає у підтримці балансу за допомогою здорового способу життя, який включає різноманітне та збалансоване харчування (згідно з таблицею добре харчується) та регулярні фізичні навантаження.
Деякі важливі факти про калорії та їжу:
Пам’ятайте, що якщо ви хочете схуднути, дуже важливо звернутися до медичного працівника, щоб він або вона могли спеціально скласти для вас план харчування, який допоможе вам досягти поставлених цілей.