Калорія є науковою одиницею енергії, яка у випадку харчування використовується для вимірювання енергії, яку ми отримуємо з їжею. Тобто ми отримуємо більшу чи меншу кількість енергії залежно від їжі, яку ми їмо, і що ми можемо виміряти в кілокалоріях (Ккал).

таке

Які поживні речовини забезпечують калорії?

Енергія, що вимірюється в калоріях, є основною для повсякденної діяльності людини та внутрішнього функціонування організму. І поживні речовини які забезпечують енергією є:

Жири або ліпіди: 9 Ккал на грам, жири дуже присутні олії Y масла, і розподіляється в різних продуктах харчування нерегулярно, так що, наприклад, нут є найбільш товстими бобовими, і свинина, Маючи репутацію жирного м’яса, воно матиме різну кількість ліпідів залежно від частини споживаної тварини. З іншого боку, у випадку з жирами необхідно розрізняти типи жир, насичений і ненасичений, споживати особливо корисні для організму