Шоколад люблять багато людей, можливо, не випадково. Його солодкий смак майже пестить наші смакові рецептори, будь то будь-який шоколад. На сьогоднішній день ми страждали від споживання шоколаду, однак шоколад з високим вмістом какао можна вживати в помірних кількостях, оскільки користь для здоров’я незліченна. Крім усього іншого, це дуже корисно для здоров’я мозку та шкіри.
Навіть протягом двох годин споживання шоколаду ми можемо насолодитися його позитивним впливом на настрій. Вживання шоколаду збільшує рівень дофаміну та серотоніну в організмі. І те, і інше сприяє підвищенню настрою. Звичайно, лише шоколад, що містить щонайменше 85% какао, сприяє виробленню так званих гормонів щастя.
Темний, або темний шоколад, багатий антиоксидантами флавоноїдами, які зменшують запалення в організмі, знижують рівень цукру в крові та погані рівні, такі як холестерин ЛПНЩ.
Підпишіться на нашу розсилку сьогодні!
Заповніть форму для реєстрації, щоб ми могли надати вам актуальну інформацію.
Шоколад підсилює активність нервових клітин головного мозку, що не тільки спрямовує поведінку в потрібному напрямку, але і позитивно впливає на пам’ять. Не кажучи вже про те, що шоколад сприяє кращому мозковому кровотоку, але кровообіг у серці та легенях також буде кращим, тоді як артеріальний тиск падатиме протягом двох повних годин після споживання шоколаду.
На відміну від темного шоколаду, інші види шоколаду взагалі не мають позитивного впливу на організм людини, оскільки вони різко підвищують рівень цукру в крові, що потім його знижує, і це коливання рівня цукру в крові може призвести до діабету пізніше.
Позитивний ефект від шоколаду дає вміст какао, точніше вміст антиоксидантів. Очевидно, що темний шоколад також містить цукор, жир і калорії, тому його споживання не слід завищувати, оскільки він більше не є здоровим при споживанні у великих кількостях.
Завдяки какао темний шоколад багатий такими мінералами, як залізо, магній, мідь та марганець.
Чорний шоколад знижує артеріальний тиск, покращуючи кровотік в артеріях. Шоколад підвищує рівень холестерину ЛПВЩ та покращує чутливість до інсуліну. Дослідження показують, що темний шоколад, якщо вживати його в невеликих кількостях, але регулярно, різко знижує ризик серцевих захворювань.