У новому дослідженні ті, хто регулярно їв шоколад, знизили резистентність до інсуліну та покращили ферменти печінки.

темного

Щоденне вживання трохи темного шоколаду зменшує резистентність до інсуліну, а це означає, що у людини буде менше шансів захворіти на діабет та серцеві захворювання.

Дослідники з Люксембурзького інституту охорони здоров’я підтвердили це в новому дослідженні, опублікованому в British Journal of Nutrition, але не впевнені, скільки їсти, щоб зменшити ризик: деякі люди, які брали участь у дослідженні, їли по 100 грамів на день, що еквівалентно цілій таблетці, але більшість споживають лише одну порцію або менше, приблизно 24,8 грам.

Коли вони вивчали спосіб життя та дієти 1153 людей у ​​віці від 18 до 69 років, ті, хто регулярно вживав шоколад, знизили резистентність до інсуліну та покращили ферменти печінки. Інсулінорезистентність розглядається як стадія до діагностики діабету 2 типу, і це може призвести до серцевих захворювань.

Шоколад багатий на поліфеноли, і це можуть бути корисними компонентами, стверджують дослідники. Це означає, що чай і кава також можуть допомогти таким же чином.

Також важливо розрізняти натуральний продукт та шоколад, що переробляється. Фізична активність, дієта та інші фактори способу життя відіграють важливу роль у тому, щоб споживати більше шоколаду, попереджають ці медичні вчені.