Якщо деякий час тому настала черга цибулі та її чеснот, сьогодні ми повинні поговорити про неймовірні лікувальні та поживні властивості часнику, також належить до сімейства Allium, відомого своїм сильним запахом та смачним смаком, ідеально підходить як для соусів, так і для м'яса, риби, рагу, овочів та супів. Не тільки Він росте в багатьох частинах світу, але належить до багатьох кухонь і він використовувався з давніх часів для свого лікарського покликання, маючи присутність у таких цивілізаціях, як єгипетська, вавилонська, грецька, китайська чи римська.
8 продуктів, які є здоровішими, якщо їх вживати в сирому вигляді
сполуки сірки що вони містять відповідають за здійснення потужних та корисних біологічних ефектів. Деякі з цих елементів - це алліцин - присутній у свіжому часнику до незабаром після нарізки або подрібнення - або діаллілдисульфід. Далі ми розглянемо деякі причини, через які слід вживати часник щодня і включати його у свій звичайний раціон.